ეს კი ამერიკული ფანქეიქებიდაგვჭირდება:500 მლ 10% ნაღები3 კვერცხი5 ს.კ. შაქარი300 გრ ფქვილივანილისოდა ძმრითდანის წვერზე მარილიდანის წვერზე დარიჩინი (თუ გიყვართ)
კარგად ავთქვიოთ კვერცხი, დავუმატოთ მარილი, შაქარი, ვანილი, დარიჩინი, სოდა, ნაღები, ფქვილი.მოზრდილი კოვზით დავასხათ ცომი გახურებულ ტაფაზე, მთელ ზედაპირზე არ ვანაწილებთ, უნდა გამოვიდეს დაახლოებით 10-12 სმ დიამეტრის ბლინი. ვაცხობთ მშრალ ტაფაზე.გამომცხვარ ფანქეიქებს ვადებთ პატარა კარაქის ნაჭერს. ტრადიციულად მათ მიირთმევენ ნეკერჩხლის სიროფით, მაგრამ ჩემებს თაფლით ან მურაბით მეტად მოსწონთP.S. ნაღების მაგივრად შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე ან კეფირი, მაგრამ ნაღებით უფრო ნაზი და გემრიელი გამოდის
