მთვრალი ალუბალი
დაგვჭირდება: 6 კვერცხი 2კვერცხის გული 150გ შაქარი 150 გ ფქვილი 30 გ (2 თავიანი სუფრის კოვზი) კაკაო შიგთავსი: 400გ უკურკო ალუბალი 100 გ...
ლიმონის და მოცვის ფუნთუშები
დაგვჭრდება: 150 მლ წყალი 250 მლ რძე 200 გ შაქარი 100 გ კარაქი 2 კვერცხი 1 ჩ.კ. მარილი 600 გ ფქვილი 2 ჩ.კ. საფუარი ლიმონის კრემისთის...
ფრანგული მსხლის ტარტი- ბურდალუ Tarte Bourdaloue
ცომისთვის დაგვჭირდება: 3 ს.კ. რძე 1 ჩ.კ. მარილი 1 ჩ.კ. შაქარი 1 კვერცხის გული 250 გ ფქვილი 180 გ კარაქი მოხარშული კრემისთვის: 250 მლ რძე...
ალუბლის ნამცხვარი ბეზეთი
ცომისთვის დაგვჭრდება: 150 გ კარაქი ნახევარი ჭიქა შაქარი 3 კვერცხის გული 100 გ არაჟანი 1 ჭიქა ფქვილი 0,5 ჩ.კ. ძმარში გახსილი სოდა ვანილი...
იტალიური ალუბლის ნამცხვარი ნუშით
ცომისთვის დაგვჭირდება: 250გ ფქვილი 125 გ კარაქი 100 გ შაქარი მწიკვი მარილი 2 კვერცხის გული 1 ს.კ. ძალიან ცივი წყალი 175გ კარაქი 175 გ...
ალუბლის ტარტი ფრანჟიპანით
ჩვენი დღევანდელი გმირი- ინგლისელების ერთ-ერთი საყვარელი ნამცხვარია- ფხვიერი ალუბლის ტარტი ფრანჟიპანით. განსაკუთრებული სიყვარულით ეს...
Le Fraisier-ფრანგული კლასიკა
საფრანგეთის მეფეს ლუი XIV-ს, ასევე ცნობილს, როგორც მეფე -მზე, ყავდა მრჩეველი, ვინმე ანტუან დე ფრეზიე, რომელიც როგორც შემდგომში გაირკვა,...
ვაშლის ხვეულები ნაყინის ქუდით
დაგვჭიდება: 1 შეკვრა ფენოვანი ცომი (დაახლოებით 800 გ) 4-5 მაგარი ვაშლი 2 ს.კ. სახამებელი 150 გ ყავისფერი შაქარი 1 ფორთოხლის წვენი და...
მაფინები ნიგვზით, ვაშლით და დარიჩინით
100 გ კარაქი 200 გ შაქარი 2 კვერცხი 250 მლ არაჟანი ვანილი 1 ჩ.კ. დარიჩინი 350 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. სოდა 1 ს.კ. ლიმონის წვენი 1-2 მკვრივი მწვანე...
მაფინები ლიმონის კრემით
დაგვჭირდება: 100 გ კარაქი 275 გ შაქარი 2 კვერცხი 125 გ მაწონი ვანილი 1 ჩ.კ.სოდა 1 ლიმონის წვენი და ცედრა 200 გ ფქვილი ლიმონის კრემისთის:...
