ანიოლინი- რავიოლი მანტუიდან
მანტუაში, ისევე როგორც მთელ იტალიაში ამზადებენ საკუთარი სახეობის ტორტელინის და რავიოლის და მათ ანიოლინი ეწოდება. ეს ერთგვარი ღორის და...
ჩიხირთმა ლიმონით, ლაიმით და პიტნით
როგორც წესი, გადატვირთული სადღესასწაულო დღეების შემდეგ სასარგებლო წვნიანების დრო გვაქვს ხოლმე. ჩიხირთმა-ერთი-ერთი საუკეთესო წვიანია ამ...
ქათმის სუპი ბაზილიკით და ლაიმით ტაილანდურ მოტივებზე
ამ წვნიანის ინსპირაცია ცნობილი ტაილანდური ქათმის სუპი, ტომ კჰა გაი, გახლავთ. ჩვენ აზიური და ევროპული გემოები შევურიეთ და ძალიან...
ქათმის ბულიონი ველური ბრინჯით
აღდგომის კვირეულის შემდეგ ყველა ჩვენთაგანს მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი საკვები გვჭირდება. რა თქმა უნდა, წვნიანები ამ სიაში წამყვან...
ქათმის სუპი იტალიური ნიოკით
დღეს მოვამზადოთ მარტივი და გემრიელი ქათმის სუპი კარტოფილის ნიოკით. საუკეთესო არჩევანია პატარა და დიდი გურმანების სადილისთვის....
ქათმის სუპი მწვანე ბარდით
სადილისთვის დღეს ძალიან არომატულ, გემრიელ და ნოყიერ წვნიანს ვამზადებთ. გაზაფხული მოდის, ჰოდა ჩვენი ხასხასა მწვანე სუპი საგაზაფხულო...
ხორცის ბულიონი
გარდა იმისა, რომ ხორცის ბულიონი თავისთავად გემრიელი დამოუკიდებელი კერძია, ის მრავალი სხვა კერძის და სოუსის შემადგენელი ნაწილიცაა. ამიტომ...
ხორცის ცხარე წვნიანი აზიურ მოტივებზე
ცივ ამინდში ნოყიერ წვნიანზე უკეთესი არაფერია. დღეს ხორცის ცხარე წუპს ვამზადებთ ნივრით, ჯინჯერითდა წიწაკებით. მარტივად და გემრიელად!...
ქათმის წვნიანი ტორტელინით და ნაღებით
ეს თბილი კრემისებრი სტრუქტურის ქათმის სუპი ტორტელინით, ცივ, მოღუშულ დღეს ნამდვილ დამამშვიდებელ ჯილდოთ შეიძლება იქცეს. დაგვჭირდება: 1...
ქათმის სუპი ბრინჯის ლაფშათი ტაილანდური მოტივებით
ამ წვნიანის ინსპირაცია ცნობილი ტაილანდური სუპი ტომ იამია. ვისაც ბანალური ქათმის წვნიანები მოგბეზრდათ, მიიღეთ ჩვენ ექპერიმენტში...