გამომცხვარი ფარშირებული გოგრა
დაგვჭირდება: 4 პატარა გოგრა, ან 2 საშუალო 500 გ ფარში 1 თავი ხახვი მარილი შავი წიწაკა 200 გ შამპინიონი 150-200 გ პარმეზანი ან სხვა ყველი...
შემოდგომის პიკნიკი
ჩვენი შემოდგომა ყველა სეზონზე მეტად მიყვარს. თბილი, მზიანი დღეები, ფერად-ფერადი ფოთლები, ხილის და ბოსტნეულის სიუხვე, ახლად დაწურული...
რაჰათ-ლუქუმი ლიმონით
ამ ბედნიერების ლუკმებით, როგორც თურქები უწოდებენ თავიანთ მთავარ დესერტს ვასრულებთ ჩვენ თურქულ კვირულს. დაგვჭირდება: 2 ლიმონი 130 გ...
ფორთოხლის მურაბა თურქულად
დღეს ვასრულებთ თურქულ კვირეულს და ორ საოცარ, პირის ჩასატკბარუნებელ რეცეპტს შემოგთავაზებთ. მურაბების და ჯემების მოყვარულებმა ერთხელ მაინც...
ვაშლის ნამცხვარი დარიჩინით და მუსკატით
მარტივი, გემრიელი და არომატული ვაშლის ნამცხვარი იდეალურია შემოდგომის საღამოებისთვის. დაგვჭირდება: 2 კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი 100 გ კარაქი 1...
საქონლის ხორცის რაგუ გოგრით ლუდის სოუსში
გოგრა -სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი, რმელიც ერთნაირად კარგია დესერტებშიც, სუპებშც და ძირითად კერძებშიც. ჩვენი დღევანდელი გმირიც სწორედ...
გამომცხვარი ბოსტნეული ყურძნით
ჩვენი შემოდგომა უხვია ნაირ-ნაირი ხილით და ბოსტნეულით, მაგრამ შემოდგომის მთავარი ხილი ალბათ, მაინც, ყურძენია. ჩვენი სამზარეულო მუდამ...
კომშის დესერტი Ayva tatlısı
მსუბუქი და გემრიელი დესერტი მათთვის, ვისაც ცხობა არ უყვარს მაგრამ დესერტის მიმართ გულგრილი არაა. ნამდვილ საშემოდგომო მარტივ, გემრიელ და...
თურქული ტკბილი ფლავი ბულგურით (Bulgur Pilavı)
თურქეთში მოგზაურობიდან ახლი ჩამოსული რომ ვიყავი, სტუმრები მოვიწვიე და სხვა დესერტებთან ერთად ეს ბულგურის ტკბილი ფლავიც მოვამზადე....
ბულგურის და ოსპის სუპი Ezo gelin çorbası
წვნიანების სეზონიც მოსულა. დღეს ისევ თურქული სამზარეულოს ირგვლივ ვიტრიალებთ და ძალიან გემრიელ და ნოყიერ სუპს მოვამზადებთ. ამ სუპს...
