Sigara börek- ყველის ხრატუნა ღვეზელი
ეს ნაზი, ხრატუნა ყველის რულეტები თხელი ფილო-ცომისგან მზადდება. როგორც წესი, მათ ბრინზას შიგთავსი აქვთ, თუმცა თუ იდნავ მარილიანი იმერული...
ლიმონის და ქოქოსის ნამცხვარი თურქულად (Limonlu Hindistan Cevizli Kek)
თურქული ფახლავა საყოველთაოდ ცნობილია. მაგრამ მისი მოზადება ძალიან რთული და შრომატევადია. ამიტომ ჩვენ დღეს სხვა თურქულ ნამცხვარს...
ბარბუნია პილაქი- თურქული ლობიო
ლობიო მარტო ქართველების საყვარელი პროდუქტი არაა, ის თურქეთშიც ძალიან პოპულარულია და თან თურქული ლობიოს კერძები ასევე ძალიან გემრიელია....
ქოფთე ლავაშში
ხორცის გუფთები, რომელთაც თურქეთში ქოფთეს ეძახიან ძალიან პოპულარულია. მათ სხვადასხვა წესით ამზადებენ, მაგრამ ჩვენ დღეს მარტივ და გემრიელ...
მენემენი- თურქული ომლეტი
მენემენი-თურქული ომლეტი ბოსტნეულით მოღუშულ შემოდგომის დილასაც კი დაგიმშვენებთ. მარტივი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. თან აუცილებელი...
ევროპის და აზიის საზღვარზე- ვიქენდი სტამბოლში
დამთავრდა ზაფხული და ჩვენც ჩვეულ სამუშაო რითმს დავუბრუნდით. წელს ბევრი ვიმოგზაურეთ და, რა თქმა უნდა, განსაკუთრებული ყურადღება სვხდასხვა...
