წითელი ბულგარული წიწაკის აჯიკა
ესეც წითელი ბულგარული წიწაკის აჯიკა- ზომიერად ცხარე, ზომიერად სქელი და ძალიან არომატული. ასეთი აჯიკის ერთი-ორი ქილა აუცილებლად უნდა...
მწვანე აჯიკა თხილით
ზაფხულში ეს არაჩვეულებრივი აჯიკა გავსინჯე და ისე მომეწონა, რომ საწრაფოდ მოვამზადე რამდენიმე ქილა ზამთრისთვის. მაგრამ მთელი მარაგი ორ...
მანანა ბებოს აჯიკა
გადავწყვიტე, დღევანდელი დღე მივუძღვნათ იმას, რაც ჩვენ კერძებს ზამთრის დღეებში განსაკუთრებუთ აგემრიელებს და დასრულებულ ნოტებს სძენს-...
წითელი აჯიკა ნიგვზით
დაგვჭირდება: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 500 გ ცხარე წითელი წიწაკა 150გ ოხრახუში 200 გ ქინძი 50 გ ქონდარი 150 გ ნიორი 2 ს.კ. უცხო...
მწვანე აჯიკა
დაგვჭირდება: 1კგ მწვანე ბულგარული წიწაკა 500 გ მწარე მწვანე წიწაკა 4-5 თავი ნიორი 200 გ ცოცხალი ქინძი 200 გ ცოცხალი ცერეცო 150 გ ცოცხალი...
აჯიკა
ქართული სამზარეულოს სავიზიტო ბარათი, აჯიკა, ისეთივე პოპულარულია ჩვენთან, როგორც იტალიელებთან პესტოს სოუსი. აჯიკა პესტოს კონსისტენციითაც...
პასტა ჰარისა
ჰარისა- აჯიკის მსგავსი პასტა, რომელიც გავრცელებულია თურქულ და არაბულ სამზარეულოში. ჰარისას პასტის მოსამზადებლად დაგვჭირდება: 4 კბილი...
