ჟოლოს სორბე
თუ ფოქრობთ, რომ ცხელ ზაფხულის დღეებში ნაყინზე გემრიელ და სასიამოვნოს ვერაფერს მიირთმევთ, ძალიან ცდებით. დეღეს მოვამზადებთ მსუბუქ,...
გამომცხვარი ქორჭილა კამით და ხახვით
დაგვჭირდება: 2 ქორჭილა (ასევე გამოდგება კალმახი, სიბასი და სხვ.) 4 თავი ხახვი ერთი კონა კამა 1-2 კბილი ნიორი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 20 გ...
კარამელიზებული ხახვის და თხის ყველის ტარტი
დაგვჭირდება: 1 პორცია ფენოვანი ცომი (250-300 გ) 200 გ თხის ყველი 2 დიდი ხახვი 1 ს.კ. შაქარი 1 ს.კ. ბალზამიკო 3-4 ღერი ბეგქონდარა 1...
პასტა რატატუი
ჩვენ დღევანდელ სადილში იტალიურ პასტას და ფრანგულ რატატუის გავაერთიანებთ და უგემრიელეს სეზონურ კერძს მივიღებთ- სასარგებლოს და მარტივად...
ღვეზელი ყველით, ისპანახით და თოხლო კვერცხით
დღეს მოვამზადებთ ღვეზელს, რომელიც ჩვენი აჭარულის შორეული ნათესავია, შესაძლოა გარე ბიძაშვილი :) . პრაქტიკულად იგივე წესით მზადდება,...
ქათმის რულეტი პროშუტოს და სოკოს შიგთავსით
დაგვჭირდება: 4 ქათმის მკერდი 8 თხელი ნაჭერი პროშუტო 8 თხელი ნაჭერი ქოლანდიური ყველი პატარა კონა ბაზილიკი 500 გ შამპინიონი და პორტობელო...
კაპრეზე სენდვიჩი
მარტივად და სწრაფად მოვამზადოთ გემრიელი და ნოყიერი სენდვიჩი პომიდორით და მოცარელათი. დაგვჭრდება: 8 ნაჭერი პური 150-200 გ მოცარელა 3-4...
პორტობელო პიცა
დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ყველასთვის საყვარელ პიცას, მხოლოდ ცომის ნაცვლად გამოვიყენებთ სოკოს, რომელიც შამპინიონის მეგობარია და მას პორტობელო...
ტომატის სუპი ნუშის ფანტელით
მოვამზადოთ ჯანსაღი, მარტივი და ძლაინ გემრიელი წვნიანი სასრგებლო და მუბუქი ინგრედიენტებით. დაგვჭირდება: 1 კგ მწიფე პომიდორი 1 თავი ხახვი...
ლიმონის მუსი მოცვით და პიტნით
კიდე ერთი მსუბუქი და ძალიან გემრიელი საზაფხულო დესერტი ცხობის გარეშე. ლიმონის მუსისთვის დაგვჭრდება: 2 ფილა თეთრი შოკოლადი 50 გ კარაქი 4...
