ჩიზქეიქი ლავანდით და კენკრით
მსუბუქი ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე ლავანდის ნოტებით და კენკროვანი ხილის შესანიშნავი არომარით. დაგვჭირდება: 400 გ კრემჩიზი 300 გ ნაღები (33%)...
შამპინიონის ქუდები მწყერის კვერცხით
ძალიან მარტივი, ძალიან გემრიელი და ძალიან ეფექტური აპეტაიზერი. დაგვჭირდება: 10 ცალი შამპინიონი 10 ცალი მწყერის კვერცხი 100-150 გ გახეხილი...
პასტა ალა სიცილიანა
პასტა ალა სიცილიანა, იგივე პასტა ალა ნორმა- ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სიცილიური კერძია. ყველა სიცილიელი დიასახლისი, რა თქმა უნდა,...
შოკოლადის მინი-კექსები გარგარით
დღეს სარამოს მოვამზადებთ პატარა შოკოლადის ბისკვიტებს გარგარით. ეს ნამცხვრები შეგიძლიათ ზამთარშიც მოამზადოთ და კონსერვირებული გარგარი...
ბრუსელის კომბოსტო ლიმნით, ნივრით და პარმეზანით
ამ ბოლო დროს ბრუსელის კმბოსტო ჩვენს ბაზარშიც გამოჩნდა, რაც ძალიან მახარებს. ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოცაა და ძალიან გემრიელიც. დღეს...
Côtelette de volaille, იგივე კიევური კოტლეტი
ფრანგული სამზარეულოს ეს კერძი ჩვენში როგორც კიევური კოტლეტია ცნობილი. კოტლეტი(cotellette)- ფრანგული წარმოშობის სიტყვაა და ნეკნებს...
ფენოვანი ტარტინკები მასკარპონეს კრემით და კენკრით
უგემრიელესი, უმსუბუქესი და ულამაზესი ტარტინკები გამოვაცხოთ. გამზადებულ ფენოვან ცომს თუ შეიძნთ, უმარტივესიცაა. დაგვჭირდება: 1 შეკვრა...
პასტა პენე ქათმით და წითელი პესტოთი
პესტო როსო ძალიან კარგად ეხამება ქათამს. მვამზადოთ პასტა ქათმით, მოცარელათი და პესტოს სოუსით. დაგვჭირდება: 500 გ პასტა პენე (შეგიძლიათ...
პომიდორის ჩირის პესტო
მწვანე პესტოზე (pesto verde) ბევრი ვისაუბრეთ. დღეს კი წითელ პესტოზე (pesto rosso) შევაჩეროთ ყურადღება. ის ასევე ძალიან გემრიელი და...
პომიდორის ჩირი
პომიდორის ჩირი ხმელთაშუაზღვის კულინარიის ერთ-ერთი მნიშვნელანი ინგრედიენტია. ის თავისთავად ძალიან გემრილია, ამის გარდა, კარგად ეხამება...
