ახალი კარტოფილი ნივრით და როზმარინით

1 კგ ახალი კარტოფილი (შეეცადეთ არ იყოს ძალიან დიდი ზომის) 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 50 გრ კარაქი 1 თავი ნიორი ნახევარი ლიმნის ცედრა მწიკვი როზმარინი შავი წიწაკა, მარილი კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ. მოზრდილი კარტოფილები შუაზე გავჭრათ და მოვხარშოთ ისე,რომ ოდნავ აკლდეს. ტაფაზე მოვასხათ ზეთი, დავდოთ კარაქი და დავყაროთ გამშრალებული კარტოფილი. ნივრის კბილები დავანაწევროთ და დიდები გავჭრათ შუაზე, ჩავყაროთ იქვე, კარტოფილთან. დავუმატოთ ცედრა, 5 წუთში მოვაყაროთ როზამრინი, მარილი, წიწაკა. ვბრაწოთ საშუალო ცეცხლზე კიდე სადღაც 10 წუთამდე, მანამ, სანამ კარტოფილი არ გაოქროსფერდება. გემრიელად მიირთვით!