ჩვენ უკვე შემოგთავაზეთ ფარშირებული კვერცხის რამოდენიმე ვარიანტი. დღეს კიდე ერთ საინტერესო ვერსიას გთავაზობთ, მით უმეტეს, პრაქტიკულად ყველა ოჯახში რჩება აუთვისებელი შეღებილი სააღდგომო კვერცხი.დაგვჭირდება:6 მოხარშული კვერცხი12 ცალიმოხარშული კრევეტი2 ს.კ. ლიმნის წვენიცოტაოდენი ლიმნის ცედრა3 ს.კ. ნაღები (20%)მწვანილი გემოვნებით (მწვანე ხახვი, კამა, ან ნებისმიერი სხვა)1,5ს.კ. მაიონეზი1ჩ. კ. მდოგვიცხარე წიწაკა-გემოვნებითმარილი
კვერცხი გავფცქვნათ და გავჭრათ შუაზე. ამოვიღოთ გულები. გულები კარგად დავსრისოთ ნაღებღთა, მაიონეზთან და მდოგვთან ერთად. დავუმატოთ ცედრა, ლიმნის წვენი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, წიწაკა, მარილი. ამოვტენოთ ამ ნაზავით კვერცხის ცილები და ზევიდან დავადოთ კრევეტები.გემრიელად მიირთვით!
