ფარშირებული კვერცხი ბეკონით

სააღდგომო დღეებში განსაკუთრებულად აქტუალური პროდუქტის- კვერცხის მომზადების კიდე ერთ გემრიელ და მარტივ ვარიანტს გთავაზობთ. დაგვჭირდება: 4 კვერცხი 2 ფირფიტა ბეკონი 1 ს.კ. წვვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი 1 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი კამა 0,5 ჩ.კ. მდოგვი 1 ს.კ. მაიონეზი წიწაკების მიქსი, მარილი კვერცხი მოვხარშოთ, გავაგრილოთ და გავჭრათ შუაზე. ამოვიღოთ გულები.ბეკონი დავჭრათ წვრილად და ოდნავ შევბრაწოთ. კვერცხის გული, მწვანე ხახვი, კამა, მდოგვი, მაიონეზი კარგად ავსრისოთ ერთად. დავუმატოთ ნახევარი ბეკონი, მარილი და წიწაკა. ამოვტენოთ კვერცხის ცილა ამ მასით და ზემოდან მოვაყაროთ დანარჩენი ბეკონი. გემრიელად მიირთვით!