ლავა ქეიქი

ყველასათვის საყვარელი შოკოლადის ნამცხვარი თხევაი გულით.

დაგვჭირდება: 100 გრ შაქარი 120 გრ შავი შოკოლადი 120 გრ კარაქი 2 კვერცხი 50 გ ფქვილი

შოკოლადი და კარაქი გავალღვოთ ორთქლზე, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და შევაგრილოთ.

ცაკლე კარგად ავთქვიფოთ კვერცხი, შაქარი დავუმატოთ ფქვილი. ავურიოთ შოკოლადის მასა. პატარა ფორმებს კარგად გამოვუსვათ კარაქი, მოვაყაროთ ფქვიი (ზედმეტი ჩამოვფერთხოთ), ჩავასხათ სოკოლადის მასა და შევდოთ მაცივარში 1 საათით.

შემდეგ გამოვაცხოთ 180-190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთი. სუფლე მზადაა, როგორც კი გამყარდება და ამოვა ზედაპირი, გული უნდა დარჩეს თხევადი.

გემრიელად მიირთვით!