შოკოლადი და კარაქი გავალღვოთ ორთქლზე, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და შევაგრილოთ.
ცაკლე კარგად ავთქვიფოთ კვერცხი, შაქარი დავუმატოთ ფქვილი. ავურიოთ შოკოლადის მასა.პატარა ფორმებს კარგად გამოვუსვათ კარაქი, მოვაყაროთ ფქვიი (ზედმეტი ჩამოვფერთხოთ), ჩავასხათ სოკოლადის მასა და შევდოთ მაცივარში 1 საათით.
შემდეგ გამოვაცხოთ 180-190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთი.სუფლე მზადაა, როგორც კი გამყარდება და ამოვა ზედაპირი, გული უნდა დარჩეს თხევადი.
