შტროიზელი

შტროიზელი- გერმანული ნამცხვარი, რომელსაც გამოცხობის წინ ზევიდან აყრიან ფხვიერ შაქრიან მასას. დაგვჭირდება: 3 კვერცხი 2 კვერცხის გული 2 ჭ. შაქარი 100 გრ კარაქი 1 ჭ. მაწონი 2,5 ჭ ფქვილი სოდა ძმრით, ვანილი ცალკე-50 გრ კარაქი, 0,5 ჭ. ფქვილი და 0,5 ჭ.შაქარი

კარაქი და შაქარი კარგად გავთქვიფოთ, დავუმატოთ კვერცხი და კვერცხის გულები, მაწონი,სოდა ძმრით, ვანილი, ფქვილი. ბისკვიტს მოვაკლო 2 ს.კ. და დანარჩენი ჩავასხათ ფორმაში. დარჩენილ ბისკვიტს მოვაყაროთ 0,5 ჭ. შაქარი და ფქვილი და შევურიოთ კარაქი. კარგად ავფშვნათ. ეს ნაფშვენები მოვაყაროთ ზევიდან ჩვენ ბისკვიტს და შევდოთ ჭუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 40 წუთით. გემროელად მიირთით!