მაყვლის მურაბა

დღეს მაყვლის მურაბას ვამზადებთ- არომატულს და გემრიელს.

დაგვჭირდება:

2 კგ მაყვალი

2 კგ შაქარი

მაყვალი გვარეცხოთ, გავარჩიოთ და ფენა-ფენა შაქართან ერთად მოვათავსოთ ემალირებულ ჯამში. დავტოვოთ ასე 4-6 საათი, ან სულაც მთელი ღამე. მარვალი გამოუშვებს წვენს და შაქარიც გადნება.

შემდეგ დავდგათ დაბალ ცეცხლზდე და ვხარშოთ დაახლოებით 1, 5 საათი სრულ მზადყოფნამდე.

თუ მეტად წვნიანი მურაბის მიღება გსურთ, დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი და ისე მოხარშეთ.

ცხელი მურაბა ჩავასხათ გასტერილებულ ქილებში და მოვხუფოთ.

გემრიელად მიირთვით!