ოხრახუშის კარაქი

დაგვჭირდება:

1 კონა ოხრახუში

250 გ კარაქი

2 ს.კ. დაფქული ნუში

1 თავი ნიორი

1 ჩ.კ. ლიმნის წვენი

2 ს.კ. დიჟონის მდოგვი

მარილი

ოხრახუშის მესამედი წვრილად დავჭრათ, დანარჩენი დავაბლენდეროთ ლიმნის წვენთან ერთად.

ნიორი დავჭრათ ცვრილად და მოვთუშოთ 50 გრკარაქთან ერთად მანამ, სამან არ გახდება გამჭვირვალე.

გადავდოთ შემდეგ ეს მასა ბლენდერში, დავუმატოთ დოგვი, ნუში, მარილი, 200 გ კარაქი და ავთქვიფოთ. შემდეგ გადავურიოთ ოხრახუში.

გადავახვიოთ კარაქი ფოლგაში და შევინახოთ მაცივარში.