ისპანახის, ლორის და ყველის ღვეზელი

გემრიელი ღვეზელი მსუბუქი ლანჩისთვის, საუზმისთვის ან ვახშმისთვის.

დაგვჭრდება:

500 გ ფენოვანი ცომი

400-500 გ ისპანახი

150-200 გ რომელიმე მყარი ყველი

150-200 გ ლორი

2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

მარილი

წიწაკების მიქსი

ცალკე:

1 კვერცხის გული

1 ს.კ. არაჟანი ან რძე

ოდნავ მოვთუშოთ ლორი და დავუმატოთ მას გარეცხილი ისპამანი.

მოვთუშოთ ცოტა და შევაგრილოთ. შემდეგ დავუმატოთ ცოტა მარილი, წიწაკა , გახეხილი ყველი და კარაგად მოვურიოთ.

გავაბრტყელოთ ცომი 2-3 მმ სისქემდე, დავჭრათ დაახლოებით 10 სმ გვერდის კვადრატებად. შუაგულში მოვათავსოთ შიგთავსი და შევკრათ კონვერტებად.

ზევიდან გადავუსვათ ერთად ათქვეფილი არაჟანი და კვერცხის გული და გამოვაცხოთ დაახლოებით 25 წუთი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.

გემრიელად მიირთვით!