ისპანახის სალათი ბეკონით

გემრიელი და მარტივი სალათი სასარგებლო ისპანახით.

დაგვჭირდება:

300-400 გ ქორფა ისპანახი

200-300 გ შამპინიონი

3 ფირფიტა ბეკონი

1 თავი ხახვი

2 ს.კ. ნუში

2 კვერცხი

2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

2 ს.კ. ბალზამიკო

მარილი

შავი წიწაკა

კარგად გარეცხილ ისპანახს დავუმატოთ შებრაწული ბეკონი.

კვერცხი კარგად მოვხარშოთ, გავჭღათ შუაზე და დავუმატოთ ისპანახს.

ხახვი დავჭრათ თხელ რგოლებად, შამპინიონი ოდნავ მოვთუშოთ ზეთში და ესიც დავუმატოთ სალათს.

ნუში ოდნავ მოვხალოთ, შემდეგ დავაბლენდეროთ ზეითუნის ზეთთან და ბალზამიკოსთან ერთად. დავუმატოთ მარილი და წიწაკა და

მოვასხათ ჩვენი დრესინგი სალათს.

გემრიელად მიირთვით!