ღუმელში გამომცხვარი ბროკოლი და კარტოფილი ნივრით და პარმეზანით

დაგვჭრდება:

1კგ ახალი კარტოფილი

1 თავი ბროკოლი

3 კბილი ნიორი

1 თავი ხახვი

პატარა კონა ოხრახუში

მარილი

შავი წიწაკა

3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

100 გ გახეხილი პარმეზანი

ბროლოლი დავანაწევროთ და მოვწალოთ. ასევე, მოვწალოთ კარტოფილ (ვხარშოთ დაახლოებით 5 წუთი. არ უნდა ჩაიხარშოს.)

დავალაგოთ კარტოფილი და ბროკოლი საცხობ ფორმაზე, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა, დაჭყლეტილი ნიორი და გავანაწილოთ ზევიდან პარმეზანი. შევდოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთით.

გამომცხვარ ბოსტნეულს მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხარხუში

გემრიელად მიირთვით!