ისპანახის სუფლე ყველით გრუიერი

დაგვჭირდება:

200 მლ რძე

2 კვერცხი

150 გ ყველი გრუიერი

150 გ ისპანახი

2 ს.კ. ფქვილი

მარილი

კვერცხის გულები, ფქვილი და რძე კარაგდ ავთქვიფოთ. შემდეგ დავუმატოთ გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი ისპანახი. კარგად მოვურიოთ.

ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა ცოტა მარილთან ერთად და შემდეგ ფრთხილად შევურიოთ ერთმანეთს ეს ორი მასა.

გადავიტანოთსუფლ ფორმებში და შევდოთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთით.

გემრიელად მიირთვით!