საახალწლო ტრუფელები თეთრი შოკოლადით

დაგვჭრდება:

200 გ კარაქი

2 ს.კ. მაღალცხიმიანი ნაღები

250 გ თეთრი შოკოლადი

2 ს.კ.. ფორთოხლის რომი და კონიაკი

ვანილი

მინანქრისთვის:

100 გ შაქრის პუდრა

ნახევარი ლიმონის წვენი

დეკორატიული შაქარი

შოკოლადი გავალღვოთ ორთქლზე კარაქთან ერთად. დავუმატოთ ნაღები და კარგად მოვურიოთ. შემდეგ დავუმატოთ რომი, ვანილი კიდე კარგად მოვურიოთ. შევდოთ ეს მასა მაცივარში ერთი-ორი საათით.

ამის შემდეგ, გამოვიღოთ და გამოვძერწოთ პატარა ბურთები და შევდოთ კიდე ერთი 20 წუთით მაცივარში.

მოვამზადოთ თეთრი მინანქარი: შაქრის პუდრას დავუმატოთ ლიმონის წვენი ისე, რომ კრემისებრი მასა მივიღოთ. ამოვავლოთ ამ მასაში შვენი ტრუფელები და მოვაყაროთ ფერადი დეკორატიული შაქარი.შევდოთ ისევ მაცივარში ერთი 20 წუთით.

შობა-ახალ წელს გილოცავთ!!