შემწვარი ხბოს ხორცის სალათი ავოკადოთი

ჩვენი დღევანდელი სალათი უბრალო და ელეგანტურია, ამასთან ერთად, ძალიან გემრიელი.

დაგვჭირება:

1 კონა სალათის ფოთლების მიქსი

200 გ საქონლის ხორცის ფილე

1 თავი წითელი ხახვი

1 მწიფე ავოკადო

1 ლაიმის წვენი

50 გ ტხლად დაჭრილი პარმეზანი

მარილი

შავი წიწაკა

დრესინგისთის:

1ჩ.კ. დიჟონის მდოგვი

1 ს.კ. ბალზაიკო

2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

ხორცი თხლად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა და შევწვათ ძეთწასმულ ტაფაზე.

ავოკადო დავჭრათ მსხვილ ლამაზ ნაჭრებად და მოვასხათ ლაიმის წვენი.

სალათის თეფშზე ჯერ დავალაგოთ სალათის ფოთლები, შემდეგ ავოკადო, ხორცი, მოვაყაროთ რგოლებად დაჭრილი ხახვი და მოვასხათ დრესინგი.

დრესინგისთვის ყველა ინგრედიენტი კარგადა ვთვიფოთ ჩანგლით ან სპეციალური სათქვეფით. სალათს მოვაყაროთ ზევიდან პრმეზანი.

გემრიელად მიირთვით!