გამოყვანილი ორაგულის ტირამისუ

ამ ფანტასტიური აპეტაიზერის მომზადება სულ არაა რთული. სამაგიეროდ, საოცარი ვიზუალი და გემო აქვს, ასე რომ, ნებიმსიერ სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს.

ავოკადოს კრემისთის დაგვჭრდება:

2 ავოკადო

200 გ მასკარპონე

2 ლიმონი

1 პატარა თავი ხახვი

მარილი

თწთრი წიწაკა

მასკარპონეს კრემისთის დაგვჭირდება:

100 გ მასკარპონე

1 ლიმონი

1 კვერცხი

1 პატარა კბილი ნიორი

200 გ გამოყვანილი ორაგული

6 მინი-კრეპი

ნახევარი ლიმონის წვენი

მოვამზადოთ ავოკადოს კრემი: ავოკადო გავარჩიოთ და დავსრისოთ, შემდეგ დავუმატოთ ლიმონის წვენი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მარილი, წიწაკა და მასკარპონე. კარგად ავთქვიფოთ. შევდოთ კრემი მაცივარში.

მოვამზადოთ მასკარპონეს კრემი: ავთქვიფოთ კვერცხი და ლიმონის წვენი, დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, მასკარპონე და მოვურიოთ.

კრეპები კარგად დავნამოთ ლიმონის წვენით.

ორაგული ფავჭრათ მომცრო ნაჭრებად.

ავაწყოთ ტირამისუ: ფორმაში ჩავდოთ ცოტაოდენი ავოკადოს კრემი, შემდეგ ზავანაწილოთ ორაგული, ზევიდან მოვათავსოთ კრეპი, შემდეგ ისევ ცოტაოდენი ავოკადოს კრემი და ბოლოს დავფაროთ მასკარპონეს კრემით.

შევინახოთ ერთი ნახევარი საათით მაცივარში.

გემრიელად მიირთვით!