მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი მაწვნის სოუსში

8 ცალი მოხარშული კვერცხი

8 ცალი მოზრდილი ზომის ახალი კარტოფილი

500 გ მაწონი

ერთი კონა ტარხუნა

0,5 ჩ.კ. ხმელი ქინძი

0,5 ჩ.კ. უცხო სუნელი

1 კონა კამა

1 კონა მწვანე ხახვი

3-4 კბილი ნიორი

მარილი

შავი წიწაკა

კვერცხი და კარტოფილი მოვხარშოთ და გავაგრილოთ. მაწონი დავაბლენდეროთ სუნელებთან და ნიორთან ერთად, შემდეგ შევურიოთ წვრილად დაჭრილი ტარხუნა და მწვანე ხახვი. დავუმატოთ სოუსს მარილი და წიწაკა და მოვასხათ კარტოფილს და კვერცხს.

გემრიელად მიირთვით!