შავი შოკოლადი და კარაქი გავალღვოთ ორთქლზე, გადმოვდგათ და დავუმატოთ ვანილი, 1 ს.კ. კონიაკი ან რომი.
ცალკე ძალიან მაგრად ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა, დავუმატოთ შაქარი, მწიკვი მარილი, შემდეგ თითო-თითო კვერცხის გულები. კარგად რომ ავთქვიფავთ, დავუმატოთ შოკოლადის მასა, მოვურიოთ.
გავანაწილოთ ფორმებში და შევდოთ მინიმუმ 6 საათით მაცივარში.
სურვილისამებრ, ზევიდან შეგვიძლია მოვრთოთ ათქვეფილი ნაღებთ, ქოქოსის ან ნუშის ფანტელით, სხვა თხილეულით და ა.შ.
