მადლენი პარმეზანით და როზმარინის

დაგვჭირდება:

1 კვერცხი

100 გ კარაქი

2 ს.კ. მაწონი

1 ჭიქა ფქვილი

1 ტოტი როზმარინი

100 გ პარმეზანი

მწიკვი მარილი

0,5 ჩ.კ. სოდა

კვერცხი და დარბილებული კარაქი ავთქვიფოთ, დავუმატოთ მაწონში გახსნილი სოდა, ფქვილი. კარგად მოვურიოთ, შემდეგ დავმატოთ როზმარინი და გახეხილი პარმეზანი.

მადლენის ფორმაში გავანაწილოთ ცომი და გამოვაცხოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!