მაროკოული ქათმის ტაჯინი ლიმონით და ზეთისხილით
ტაჯინის მომზადება კლასიკური მაროკოული ქათმის ტაჯინით გვინდა დავიწყოთ. მით უმეტეს, მარილიანი ლიმონის მომზადება ჩვენ უკვე ვისწავლეთ....
მაროკოული მარილიანი ლიმონი
მარილიანი ლიმონი ფართოდ გამოიყენება მაროკოულ კერძებში. მათი მომზადება ძალიან მარტივია. ისინი კარგად ინახება მაცივარში და კერძებს...
ტაჯინი
დღეს აღმოსავლური ზღაპრებივით საოცარ, ჭრელ და სურნელოვან ელ-მაღრიბს ვესტუმროთ და ტაჯინზე ვისაუბროთ. ტაჯინი (ან ტაჟინი -taǧin) — მაღრიბის...
ლიმონის ტარტი შვეიცარული მერენგით
ფრანგული ლიმონის ტარტი ჩვენ უკვე მოვამზადეთ. დღეს გავაკეთებთ იტალიურ მერენგას და მოვრთავთ ჩვენ ტარტს თეთრი ქუდით. ეს მას კიდე უფრო...
რუკოლას სალათი გოგრით და პომიდორი ჩერით
საღამოსთვის მსუბუქი და გემრიელი სალათი მოვამზადოთ. დაგვჭირდება: 500 გ გოგრა 300 გ პომიდორი ჩერი 1 მოზრდილი კონა რუკოლა პატარა კონა მწვანე...
მოთუშული ღორის ხორცი ვაშლით და ჯინჯერით
დაგვჭირდება: 500-600 გ რბილი ღორის ხორცი 1 მოზრდილი ნიახურის ძირი 3-4 მაგარი მწვანე ვაშლი 2 თავი ხახვი 3-4 სმ ჯინჯერის ფესვი 1 ს.კ. თაფლი...
ხაჭოს პუდინგი ლიმონით და ყავით
დილას გემრილი და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი ხაჭოს პუდინგით დავიწყებთ. დაგვჭირდება: 450 გ ხაჭო 150 გ არაჟანი 4 ს.კ. შაქარი 4 კვერცხი 4...
