ფოლგაში გამომცხვარი ინდაურის მკერდი ბოსტნეულით
დაგვჭირდება: 4 ქათმის ან ინდაურის მკერდი 2 სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა 2 ცუკინი 10-12 ღერო სატაცური 0,5 ჩ.კ. პაპრიკა 0,5 ჩ.კ. ხმელი...
ოსპის წვნიანი პაპრიკით და პიტნით
ორშაბათი ამ ნოყიერი და გემრიელი თურქული ოსპის სუპით დავიწყოთ. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და ჩვენი რეცეპტი ვეგეტარიანელებსაც...
რომაული ყავა Espresso Romano
ორშაბათის დილის დაწყება აუცილებელი ყავით. მით უმეტეს, ასეთი განსაკუთრებელი და ორიგინალური ყავით რომანო, რომელსაც ლიმონით მოვამზადებთ....
ჩიზქეიქი ნიუ-იორკერი
იდეალური, ნაზი ნაღების ნამცხვარი, რომელიც პირში დნება- სწორედ ასეთია საკულტო ჩიზქეიქ-ნიუ -იორკერი. ამ ნამცხვარზე უარს ვერავინ იტყვის....
ბელგიური ვაფლი
თუ თქვენ არ გაქვთ ვაფლის მოსამზადებელი სპეციალური აპარატი, გირჩევთ შეიძინოთ. ის არც ისე ძვირი ღირს, ბელგიური ვაფლი კი ერთ-ერთი ყველაზე...
კრევეტების ფრიკასე
ფრიკასე- (რფანგულად fricassée , fricasser- შებრაწვა, მოთუშვა) — ფრანგული სამზარეულოს კერძია, ერთგვარი ხორცის რაგუ ნაღებისთეთრ სოუსში....
ყავის ქაფქეიქები ნიგვზით
ნიგვზის და ყავის არომატები ჩვენ დღევანდელ მარტივ და გემრიელ დესრტში დაგვჭირდება: 75 გ კარაქი 250 გ შაქარი 1 კვერცხი 150 მლ მაწონი 2 ს.კ....
გუფთა - ტაჯინი
გაზაფხული კიმოვიდა, მაგრამ მარტმა როგორც იცის ხოლმე, კუდი მოიქნია და დღეს ისევ მოღუშლი ცივი დღე გავქსვ. მაგრამ ჩვენ არ მივიწყენთ, კვლავ...
სატაცური ბეკონით, პარმეზანით და მოხარშული კვერცხით
ნელ-ნელა გაზაფხულიც მოვიდა და გაზაფხულთან ერთად სასარგებლო და გემრიელი სატაცურიც გამოჩნდა. სატაცურის სეზონი არც თუ ისე ხანგრძლივია,...
ბადრიჯნის ტაჯინი ნუტით
ვაგრძელებთ ტაჯინის თემას, მაგრამ დღეს ვეგეტარიანულ კერძს ვამზადებთ. დაგვჭირდება: 100 გ ნუტი 2 თავი ხახვი 2 ბადრიჯანი 1 ცუკინი 2 ბულგარული...
