May - 2016 3/3

Vepřo-knedlo-zelo- ღორის ხორცი კნედლიკებთან და მჟავე კმბოსტოსთან ერთად

ამ კერძის სახელწოდება რომ ვთარგმნოთ, გამოგვივა- ღორი-კნედლიკი-მჟავე კომბოსტო. ეს სამი იდეალურად შეხამებული კომპონენტი ჩეხური სამზარეულოს...

კოლენო -Pecenе veprovе koleno- ალბათ ყველაზე პოპულარული ჩეხური კერძია. ის პრაქტიკულად ყველა რესტორნის მენიუშია. შესაძლოა თქვენ არასდროს...

ვეპროვა ზებირკა- ერთ- ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი ჩეხური კერძია. არავითარ შემთხვევაში არ დატოვოთ ჩეხეთი ისე, რომ ერთხელ მაინც არ...

საიდუმლო არაა, რომ გულაში- უნგრული კერძია. მაგრამ ჩეხურმა გულაშმა მყარად დაიმკვიდრა ადგილი ჩეხური სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული...

ბრამბორაჩკა (Bramboračka) ჩეხური წვნიანების მეფედაა მიჩნეული. მას ტარდიციულად კარტოფილით, სოკოთი და სხვა ბოსტნეულით ამზადებენ. თუ თქვენ...

კნედლიკი (knedlík)- მოხარშული ცომის ან კარტოფილის ნაწარმია. კნედლიკი, ისევე, როგორც მისი სახელწოდება (knödel) გერმანიიდან შემოვიდა ჩეხურ...

რამდენიმე დღის წინ დავბრუნდი არაჩვეულებრივი მოგზაურობიდან. ჩემ მეგობრებთან ერთად ერთი კვირა გავატარე ჩეხეთში, პრაღაში. ქალაქში, რომლის...