ახლოაღმოსავლური აპეტაიზერების დაფა
ცხელ ზაფხულში სტუმრებს თუ ელოდებით და მსუბუქად და ლამაზად გინდათ მათ გაუმასპინძლდეთ, ასეთ იდეას გთავაზობთ: მოამზადეთ აპეტაიზერების დაფა,...
ბადრიჯანი ნიგვზით და დარიჩინით
დღეს ვამზადებთ კიდე ერთ უგემრიელეს ქართულ აპეტაიზერს აზიური ხასიათით- ნიგვზიან ბადრიჯანს დარიჩინით და ბროწეულით. წელიწადის ნებისმიერ დროს...
გარგარის ნამცხვარი ნუშით
ნებისმიერი სადილს და ვახშამს დაამშვენებს ჩვენი დღევანდელი დესერტი. გამოვაცხოთ გარგარის და ნუშის ნამცხვარი სრულიად დაუვიწყარი არომატით და...
ქათმის ტაჯინი ბოსტნეულით
რამდენიმე დღის წინ ჩვენ მოვამზადეთ ქათმის ტაჯინი გარგარით და ნუშით. დღეს კიდე ერთ ქათმის კერძს გავაკეთებთ, და ამ ჯერად ბევრი სხვადასხვა...
ტკბილი წითელი წიწაკის ჰუმუსი
კიდე ერთი საინტერესო ჰუმუსის რეცეპტი- ამ ჯერად წამყვან პროდუქტად წითელ ბულგარულ წიწაკას გამოვიყენებთ. ძალიან არომატული და გემრიელი დიფი...
პიტა-პურის სენდვიჩი ფალაფელით და ძაძიკით
დილა ამ არაჩვეულებრივი სენდვიჩით დავიწყოთ. ჩვენ უკვე არაერთხელ დავამტკიცეთ, რომ ფასტ-ფუდიც შეიძლება იყოს სასარგებლო, მარტივი და გემრიელი!...
ალუბლის სორბე ნაყინით
დაგვჭრდება: 500 გ ალუბალი 250 მლ წყალი 150 გ შაქარი 1 ლიმნის წვენი 500 გ ნაყინი პატარა სქელძირიან ქვაბში ჩავასხათ წყალი, დავუმატოთ შაქარი...
გამომცხვარი პომიდორი ფეტათი და ნივრით
მწიფე, გემრიელ პომიდორს რა ჯობია ზაფხულში?! დღესაც გადავწყვიტეთ გამოვაცხოთ და კიდე უფრო გავაგემრიელოთ არომატული სანელებლებით. ეს კერძი...
ტარტი საფერავით და მოცხარით
კიდე ერთი საზაფხულო ტარტის რეცეპტი ძალიან ქართული ხასიათით. ჩვენი ქართული საფერავი ისეთი ღვინოა, რომ ასეთ დახვეწილ და მსუბუქ ნამცხვრებსაც...
აღმსავლური პური- პიტა
დიდი ხანია საფუარის ცომთან ურთიერთობა არ გვქონია, თან იმდენი საინტერესო აღმოსავლური კერძი მოვამზადეთ, რომ აუცილებლად უნდა ვცადოთ...
