ბელაში- მარტივი ხორცის ღვეზელი
მოვამზადოთ ბელაშები- მრგვალი, ფუმფულა ხორცის ღვეზელები. სხვა ღვეზელებისგან მათ იოლად გამოარჩევთ , რადგან შუაგულში პატარა ხვრელი აქვთ....
სოკოს სუპი პრასით და კარტოფილით
დღეს მივამზადოთ წვნიანი ფრანგული ტექნიკით- ნაწილი დავაბლენდეროთ, სოკო და კარტოფილი კი დავტოვოთ ისე. დაგვჭირდება: 3-4 კარტოფილი 300 გ სოკო...
სტაფილოს ნამცხვარი
პირდაპირ გეტყვით, ასეთ უცნაურ შეხამებებს, ყოველთვის ორაზროვანი დამოკიდებულება მიჩნდება. ერთის მხრივ, უცნაურ შეხამებებს სიფრთხილით...
პურში გამომცხვარი ხორცი ბოსტნეულით
ამ კერძის მთავარი ხიბლი, არაჩვეულებრივი გემოს გარდა, საინტერესო პრეზენტაციაა. ჩვენ მას პირდაპირ პურში გამოვაცხობთ. პურისთვის დაგვჭირდება:...
სალათი პასტით, ისპანახით, პომიდორი ჩერით და პარმეზანით
დაგვჭირდება: 500 გ პასტა (პენე, ფუზილი, ფარფალე) 250 გ პომიდორი ჩერი 300 გ ყველი რიკოტა (ან ნადუღი) 100 გ პარმეზანი 1 კონა ისპანახი 1...
ფრანგული კრეპები ციტრუსების მიქსით
საუზმე, რომელიც ძალიან უყვართ ბავშვებსაც და უფროსებსაც-ფრანგული კრეპი ამ ჯერად ციტრუსების მიქსით. დაგვჭირდება: 1ლ. რძე 5 კვერცხი დანის...
კარამელის სოუსი
კარამელის სოუსი- პრაქტიკულად უნივერსალურია. ის უხდება ნაყინს, კრეპებს, მაჭკატებს, სხვადასხვა ნამცხვრებს და ტორტებს. განსაკუთრებით...
ღორის პორკეტა
ღორის ხორცის პორკეტა (ან პორჩეტა)- იტალიური კერძი, უგემრიელესი ღორის ხორცის რულეტი, რომელიც განსაკუთრებით კარგია სენდვიჩებში. დაგვჭრდება:...
შოკოლადის და ყავის ტარტი მასკარპონეს კრემით
პარასკევს საღამოს საოცარ დესერტს გთავაზობთ. ცომისთვის დაგვჭირდება: 200 გ ფქვილი 125 გ კარაქი 40 გ შაქარი 1 კვერცხი მწიკვი მარილი 25 გ...
ცუკინის კიში
მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ლანჩი ან თუნდაც ვახშამი. ეს კიში მსუბიქი და ნოყიერია, ასე რომ თამამად შეგიძლიათ ვახშამზეც მიირთვათ....
