

ღუმელში შემწვარი ქათამი იტალიური სანელებლებით
წვნიანი, არომატებით სავსე შემწვარი ქათამი კარტოფილის გარნირთან ერთად- საუკეთესო ვახშამი მთელი ოჯახისთვის. დაგვჭირდება: 1 საშუალო ზომის...


ბადრიჯნის ჰუმუსი (ბაბა განუში)
არაბული სამზარეულოს უგემრიელესი აპეტაიზერი, ბაბა განუში, როგორც მას სამშობლოში უწოდებენ განსაკუთრებით კარგი გამოვა, თუ ბოსტნეულს გრილზე...


ჩიზქეიქი რომით და ბანანით
დღეს მოვამზადებთ ჩიზქეიქის კიდე ერთ ძალიან გემრიელ ვარიანტს- რომში კარამელიზებული ბანანით. ძირისთვის დაგვჭირდება: 250 გ ფხვირი ორცხობილა...


ლაზანია სამი ყველით, გოგრით და ისპანახით
გოგრის და ყველის ლაზანია არაჩვეულებრივი საშემოდგომო არჩევანია, ჯანსაღი და გემრიელი. ეს რეცეპტი ჩვენ ვეგეტარიანელ მკითხველებსაც...


ბროკოლის სუპი იტალიური ყველით ასიაგო
ჩვენი დღევანდელი წვნიანი- კლასიკური ბროკოლის და ყველის სუპის არაჩვეულებრივი ინტერპრეტაციაა. განსაკუთრებულად თბილი და შინაური გემო აქვს...


რავიოლი ყავისფერი კარაქის სოუსით ბერ ნუაზეტ
ეს კი რავიოლის ჩემი საყვარელი რეცეპტია. დაგვჭირდება: 1 პორცია რავიოლის ცომი 100 გ გახეხილი პარმეზანი 50 გ რიკოტა ბაზილიკის რამდნეიმე...


ტორტელინი ტომატის ბულიონში
მოვამზადოთ ტორტელინი კლასიკური კლასიკური იტალიური ინგრედიენტებით და ჩავალაგოთ ისინი არომატულ ბულიონში. წვიმიან, ცივ შემოდგომის დღეს სხვა...


ტორტელინი და რავიოლი
ჩვენი დღევანდელი თემა- იტალიური პასტა ტორტელინი და რავიოლია. ამ უგემრიელესი კვერების მიმართ გულგრილი დამოკიდებულება არ არსებობს, მათი...


ნამცხვარი პეკანის თხილით
კიდე ერთი მარტივი და ძლიან გემრიელი ნამცხვრის რეცეპტს შემოგთავაზებთ. პეკანის თხილს თუ ვერ იშოვით, შეგიძლიათ ნიგვზით შეცვალოთ, ასეც...


ვაშლის სიდრში გამომცხვარი ქათმის ბარკლები
დაგვჭირდება: 1 კგ ქათმის ბარკლები 2 ვაშლი 2 თავი ხახვი 2-3კბილი ნიორი 250 მლ ვაშლის სიდრი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 20 გ კარაქი 2-3ღერი ნედლი...