ველური ბრინჯის და სოკოს სალათი
ბრინჯი, რომელსაც დღეს მოვამზადებთ, დამოუკიდებლადაც კარგია და გარნირადაც მშვენივრად გამოდგება ქათმის ან სხვა ხორცის კერშძებთან....
ნივრიან კარაქში მოთუშული სტაფილო
უმარტივესი და თან უგემრიელესი გარნირი, გნებავთ დამოუკიდებელი კერძი. დაგვჭირდება: 1 კგ სტაფილო 4-5 კბილი ნიორი 1 პატარა კონა ოხრახუში...
კარტოფილის სუფლე ყველით და ბეკონით
დაგვჭირდება: 700-800 გ კარტოფილი 70 გ კარაქი 4 კვერცხი 100 გ რომელიმე მყარი ყველი (გრუიერი, პარმეზანი ან, სულაც, მაგარი სულგუნი-თქვენი...
გამომცხვარი კარტოფილი ბროკოლით და ყველით ჩედარი
დაგვჭირდება: 4 მოზრდილი კარტოფილი 100 -150 ყველი ჩედარი 250 გ ბროკოლი 150 მლ რძე 1 ს.კ. ფქვილი 20 გ კარაქი მარილი შავი წიწაკა კარტოფილი...
ბრუსელის კომბოსტო ლიმნით, ნივრით და პარმეზანით
ამ ბოლო დროს ბრუსელის კმბოსტო ჩვენს ბაზარშიც გამოჩნდა, რაც ძალიან მახარებს. ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოცაა და ძალიან გემრიელიც. დღეს...
ფარშირებული პომიდორი კაპრეზე
იტალიური სალათი კაპრეზეს კიდე ერთი ვარიაცია. ამ ჯერად პომიდორს გამოვტენით ყველით და შემდეგ მას გამოვაცხობთ. გამომცხვარი პომიდორი...
ღუმელში გამომცხვარი ბროკოლი და კარტოფილი ნივრით და პარმეზანით
დაგვჭრდება: 1კგ ახალი კარტოფილი 1 თავი ბროკოლი 3 კბილი ნიორი 1 თავი ხახვი პატარა კონა ოხრახუში მარილი შავი წიწაკა 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი...
კნედლიკი
კნედლიკი (knedlík)- მოხარშული ცომის ან კარტოფილის ნაწარმია. კნედლიკი, ისევე, როგორც მისი სახელწოდება (knödel) გერმანიიდან შემოვიდა ჩეხურ...
ახალი კარტოფილი სოკოს და თეთრი ღვინით სოუსში
ახალი კარტოფილიც შემოსულა! ვიცი, რომ უბრალოდ შებრაწული, გემრიელ ტყემალთან ერთად -უკვე სასწაული რამეა, მაგრამ მე ახლა ერთი უგემრიელესი...
შემწვარი კარტოფილი ნივრით და პარმეზანით
უგემრიელესი და ყველასათვის საყვარელი გარნირი, რომელიც დამოუკიდებელ კერძადაც ძალიან გემრიელია. დაგვჭრება: 500 გ კარტოფილი 1 ნაჭერი...
