ბარბუნია პილაქი- თურქული ლობიო
ლობიო მარტო ქართველების საყვარელი პროდუქტი არაა, ის თურქეთშიც ძალიან პოპულარულია და თან თურქული ლობიოს კერძები ასევე ძალიან გემრიელია....
მენემენი- თურქული ომლეტი
მენემენი-თურქული ომლეტი ბოსტნეულით მოღუშულ შემოდგომის დილასაც კი დაგიმშვენებთ. მარტივი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. თან აუცილებელი...
ტაბულე- ლიბანური სალათი
ტაბულე- ლიბანური სალათი, რომელიც აღმოსავლურ ქვეყნებში ძალიან პოპულარულია. ამ სალათის ძირითადი ინგრედიენტი- ბულგურია, თუმცა, კუსკუსითაც...
მუჰამარა-სირიული აპეტაიზერი (დიფი) ცხარე წითელი წიწაკით და ნიგვზით
ჩვენი დიფები და აპეტაიზერები დიდი მოწონებით სარგებლობს, ჰოდა დღესაც ასეთ საინტერესო კერძს ვამზადებთ. ამ ჯერად- ალეპოს სამზარეულოს...
შემქვარი სოკო ქინძით და ნივრით
კიდე ერთი ძალიან მარტივი და გემრიელი ვეგეტარიანული ვახშმის იდეა. დაგვჭირდება: 500 გრამი სოკო, ( უმჯობესია სხვადასხვა ტყის სოკო იყოს,...
ახლოაღმოსავლური აპეტაიზერების დაფა
ცხელ ზაფხულში სტუმრებს თუ ელოდებით და მსუბუქად და ლამაზად გინდათ მათ გაუმასპინძლდეთ, ასეთ იდეას გთავაზობთ: მოამზადეთ აპეტაიზერების დაფა,...
ბადრიჯანი ნიგვზით და დარიჩინით
დღეს ვამზადებთ კიდე ერთ უგემრიელეს ქართულ აპეტაიზერს აზიური ხასიათით- ნიგვზიან ბადრიჯანს დარიჩინით და ბროწეულით. წელიწადის ნებისმიერ დროს...
ტკბილი წითელი წიწაკის ჰუმუსი
კიდე ერთი საინტერესო ჰუმუსის რეცეპტი- ამ ჯერად წამყვან პროდუქტად წითელ ბულგარულ წიწაკას გამოვიყენებთ. ძალიან არომატული და გემრიელი დიფი...
პიტა-პურის სენდვიჩი ფალაფელით და ძაძიკით
დილა ამ არაჩვეულებრივი სენდვიჩით დავიწყოთ. ჩვენ უკვე არაერთხელ დავამტკიცეთ, რომ ფასტ-ფუდიც შეიძლება იყოს სასარგებლო, მარტივი და გემრიელი!...
გამომცხვარი პომიდორი ფეტათი და ნივრით
მწიფე, გემრიელ პომიდორს რა ჯობია ზაფხულში?! დღესაც გადავწყვიტეთ გამოვაცხოთ და კიდე უფრო გავაგემრიელოთ არომატული სანელებლებით. ეს კერძი...
