ღუმელში გამომცხვარი სოკო ბოსტნეულთან იტალიურად
ძალიან გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი ბოსტნეული იტალიური არომატებით. დაგვჭირდება: 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო 500 გ პომიდორი ჩერი ან...
გამომცხვარი კარტოფილი ბროკოლით და ყველით ჩედარი
დაგვჭირდება: 4 მოზრდილი კარტოფილი 100 -150 ყველი ჩედარი 250 გ ბროკოლი 150 მლ რძე 1 ს.კ. ფქვილი 20 გ კარაქი მარილი შავი წიწაკა კარტოფილი...
სალათი შებოლილი ქათმით, ნესვით და ნუშით
ნესვის სეზონიც მოვიდა და ჩვენც, რა თქმა უნდა, ვისარგებლებთ ამით. ნესვი საოცრად ეხამება იტალიურ ლორს, პროშუტოს და ყველს, მოცარელას. ჩვენ...
შამპინიონის ქუდები მწყერის კვერცხით
ძალიან მარტივი, ძალიან გემრიელი და ძალიან ეფექტური აპეტაიზერი. დაგვჭირდება: 10 ცალი შამპინიონი 10 ცალი მწყერის კვერცხი 100-150 გ გახეხილი...
ბრუსელის კომბოსტო ლიმნით, ნივრით და პარმეზანით
ამ ბოლო დროს ბრუსელის კმბოსტო ჩვენს ბაზარშიც გამოჩნდა, რაც ძალიან მახარებს. ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოცაა და ძალიან გემრიელიც. დღეს...
პომიდორის ჩირი
პომიდორის ჩირი ხმელთაშუაზღვის კულინარიის ერთ-ერთი მნიშვნელანი ინგრედიენტია. ის თავისთავად ძალიან გემრილია, ამის გარდა, კარგად ეხამება...
სალათი კაპრეზე პესტო ვერდეს სოუსით
წინა კვირა ჩვენ მწვანე პესტოს (pesto verde) მივუძღვენით. დღეს მოვამზადოთ ცნობილი ირალიური სალათი კაპრეზე მწვანე პესტოთი. ძალიან გემრიელი...
ზაფხულის სეზონის შესანიშნავი აპეტაიზერი
არ ვიცი, თქვენ როგორ, და მე ძალიან მიყვარს სტუმრები. მიყვარს მზადების ყველა ეტაპი: მოფიქრბა, რას მოვამზდებ, შეხამებული, სეზური მენიუს...
შამპინიონის ქუდები პიტნის პესტოს შიგთავსით
კლასიკური შეხამება- პასტა და პესტო, უდავოთ უგემრიელესია, მაგრამ ცოტა ბანალური. ამიტომ ჩვენ დღეს პესტოს სოუსით სრულიად განსხვავებულ კერძს...
ბალზამიკო-საქონლის სტეიკის სალათი
რიბაი- მარმარილოს საქონლის სტეიკია, განსაკუთრებულად ხორციანი, გემრიელი და ნაზი. ჩვენ ამ სტეიკს სალათისთვის გამოვიყენებთ და მივიღებთ...
