ბარბუნია პილაქი- თურქული ლობიო
ლობიო მარტო ქართველების საყვარელი პროდუქტი არაა, ის თურქეთშიც ძალიან პოპულარულია და თან თურქული ლობიოს კერძები ასევე ძალიან გემრიელია....
ქოფთე ლავაშში
ხორცის გუფთები, რომელთაც თურქეთში ქოფთეს ეძახიან ძალიან პოპულარულია. მათ სხვადასხვა წესით ამზადებენ, მაგრამ ჩვენ დღეს მარტივ და გემრიელ...
მენემენი- თურქული ომლეტი
მენემენი-თურქული ომლეტი ბოსტნეულით მოღუშულ შემოდგომის დილასაც კი დაგიმშვენებთ. მარტივი მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელი. თან აუცილებელი...
ევროპის და აზიის საზღვარზე- ვიქენდი სტამბოლში
დამთავრდა ზაფხული და ჩვენც ჩვეულ სამუშაო რითმს დავუბრუნდით. წელს ბევრი ვიმოგზაურეთ და, რა თქმა უნდა, განსაკუთრებული ყურადღება სვხდასხვა...
ქლიავის ნამცხვარი New York Times-ის რეცეპტით
როგორც კი ქლიავის სეზონი მოდიოდა, «New York Times» აქვეყნებდა ამ მარტივი და ძალიან გემრიელი ქლიავის ნამცხვრის რეცეპტს. ერთხელაც, 1995...
დეკადენტური კენკრას დესერტი
დღეს მოვამზადებთ მარტივ და გემრიელი კენკრას დესერტს, რომლის გამოცხობაც არ მოგვიწევს. დაგვჭიდება: 200 გ ორცხობილა (Lady fingers) 1-2 ღერი...
ფრანგული გალეტა ატმით და ფსტით
ჩვენი დღევანდელი დესერტი გაპრანჭული ნამცხვარი არაა. გემრიელი ფრანგული გალეტას მოსამზადებლად ერთი მთავარი პრინციპი უნდა დავიცვათ- ფხვიერი...
ქათმის ფილე ლეღვით და პორტვეინით
ხამოკლე შესვენების შემდეგ ჩვენ დავბრუნდით საინტერესო და გემრიელი რეცეპტით. იმედი გვაქვს, არ დაგვივიწყეთ და დღესაც შემოგვიერთდებით ამ...
მედიტერანული აპეტაიზერის დაფა
საზაფხულო აპეტაიზერების დაფა აღმოსავლური ელფერით უკვე მოვამზადეთ. დღეს მეორე ვარიანტს გთავაზობთ, ამ ჯერად ხმელთაშუაზღვის ქვეყნების...
ტორტი ლიმონის კრემით და კენკრით
რადგან სამუშაო კვირა სრულდება და თან ზაფხულია, დღეს კიდე ერთი დესერტით გაგანებივრებთ! ნუ შეგეშინდებათ, არ თუ ისე რთული მოსამზადებელია....
