მაყვლის მინი ჩიზქეიქი
რადგან დღეს მაყვლის თემა გვაქვს, ამ ძალიან გემრიელი და ლამაზ დესერტს ვერ გავექცევით. ძირისთვის დაგვჭირდება: 200 გ ნეიტრალური ორცხობილა...
ღორის ხორცი კარამელიზებული ხახვით და მაყვლის სოუსით
დღევანდელმა ამინდმა და მოახლოვებულმა უქმეებმა შემწვარი შემწვარი ხორცისკენ განგვაწყო. მაგრამ არც სეზონს ვივიწყებთ და ჩვენ გემრიელ შემწვარ...
კენკრას ტარტი
ძირისთვის დაგვჭირდება: 1 კვერცხი 2 ს.კ. შაქარი 125 გ კაქარი მწიკვი მარილი 250 გ ფქვილი შიგთავსისთვის: 150 გ არაჟანი 50 მლ ნაღები 0,5 ჭიქა...
ინდაურის ხორცის ქაბაბი
რამდენიმე დღეა გაუსაძლისი სიცხის გამო ხორცის კერძებს იგნორირებას ვუკეთებთ, ჰოდა დღეს ხორცისმჭამელებმა შემოგვჩივეს, ამიტომ, დღევანდელი...
ტაბულე- ლიბანური სალათი
ტაბულე- ლიბანური სალათი, რომელიც აღმოსავლურ ქვეყნებში ძალიან პოპულარულია. ამ სალათის ძირითადი ინგრედიენტი- ბულგურია, თუმცა, კუსკუსითაც...
მუჰამარა-სირიული აპეტაიზერი (დიფი) ცხარე წითელი წიწაკით და ნიგვზით
ჩვენი დიფები და აპეტაიზერები დიდი მოწონებით სარგებლობს, ჰოდა დღესაც ასეთ საინტერესო კერძს ვამზადებთ. ამ ჯერად- ალეპოს სამზარეულოს...
ალუბლის ტარტი დარიჩინით
ცომისთვის დაგვჭირდება: 250 გ კარაქი 400 გ ფქვილი 50 გ სახამებელი 2 კვერცხის გული მწიკვი მარილი ვანილი 0,5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი...
შემქვარი სოკო ქინძით და ნივრით
კიდე ერთი ძალიან მარტივი და გემრიელი ვეგეტარიანული ვახშმის იდეა. დაგვჭირდება: 500 გრამი სოკო, ( უმჯობესია სხვადასხვა ტყის სოკო იყოს,...
ახლოაღმოსავლური აპეტაიზერების დაფა
ცხელ ზაფხულში სტუმრებს თუ ელოდებით და მსუბუქად და ლამაზად გინდათ მათ გაუმასპინძლდეთ, ასეთ იდეას გთავაზობთ: მოამზადეთ აპეტაიზერების დაფა,...
ბადრიჯანი ნიგვზით და დარიჩინით
დღეს ვამზადებთ კიდე ერთ უგემრიელეს ქართულ აპეტაიზერს აზიური ხასიათით- ნიგვზიან ბადრიჯანს დარიჩინით და ბროწეულით. წელიწადის ნებისმიერ დროს...
