გუაკამოლე
ავოკადოს სალსა- გუაკამოლე- მექსიკური სამზარეულოს ცნობილი აპეტაიზერია. საუკეთესოა სიმინდის ან კარტოფილის ჩიპსებთან ერთად. დაგვჭრდება: 2...
ალუბლის ნამცხვარი ბეზეთი
ცომისთვის დაგვჭრდება: 150 გ კარაქი ნახევარი ჭიქა შაქარი 3 კვერცხის გული 100 გ არაჟანი 1 ჭიქა ფქვილი 0,5 ჩ.კ. ძმარში გახსილი სოდა ვანილი...
იტალიური ალუბლის ნამცხვარი ნუშით
ცომისთვის დაგვჭირდება: 250გ ფქვილი 125 გ კარაქი 100 გ შაქარი მწიკვი მარილი 2 კვერცხის გული 1 ს.კ. ძალიან ცივი წყალი 175გ კარაქი 175 გ...
ალუბლის ტარტი ფრანჟიპანით
ჩვენი დღევანდელი გმირი- ინგლისელების ერთ-ერთი საყვარელი ნამცხვარია- ფხვიერი ალუბლის ტარტი ფრანჟიპანით. განსაკუთრებული სიყვარულით ეს...
ისპანახი ზეთით
დაგვჭირდება: 1კგ ისპანახი 1-2 თავი თეთრი ხახვი 3-4 კბილი ნიორი 1 კონა მწვანე ხახვი 1 კონა ქინძი 1 მწვანე წიწაკა 2-3 ს.კ. ზეთი ისპანახი...
ფრანგული ნუშის კრემი ფრანჟიპანი (Frangipane)
იდეალში, ფრანჟიპანი ცნობილი ფრანგული კრემის, პატისიერისა და ნუშის კრემის ნაზავია, მაგრამ ხშირად უბრალოდ ნუშის კრემსაც ფრანჟიპანს...
თხის ყველის კროსტინი გარგარით, პიტნით და ფსტათი
ეს მარტივი აპეტაიზერია, რომელიც 10 წუთში მზადდება, სამაგიეროდ ყველას საოცარ სიამოვნებას მიანიჭებს. დაგვჭრდება: 1 ფრანგული ბაგეტი 250 გ...
კაპრეზე-დაფა
ცნობილი იტალიური სალათის- კაპრეზეს ერთგვარი ინტრეპრეტაცია გავქს დღეს მენიუში. უმარტივესი მოსამზადებელია და თან საოცრად კარგი ვიზუალი...
Le Fraisier-ფრანგული კლასიკა
საფრანგეთის მეფეს ლუი XIV-ს, ასევე ცნობილს, როგორც მეფე -მზე, ყავდა მრჩეველი, ვინმე ანტუან დე ფრეზიე, რომელიც როგორც შემდგომში გაირკვა,...
ფუნთუშები ლიმონის კრემით
დაგვჭრდება: 150 მლ წყალი 250 მლ რძე 200 გ შაქარი 100 გ კარაქი 2 კვერცხი 1 ჩ.კ. მარილი 600 გ ფქვილი 2 ჩ.კ. საფუარი 300 გ ლიმონის კრემი...
