ტომ იამ კუნგ - ტაილანდური ცხარე სუპი კრევეტებით
ტაილანდური სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი კერძი, რომელსაც მსოფლიო გასტრონომიაში საპატიო ადგილი აქვს დამკვიდრებული, ნამდვილად ერთ-ერთი...
პასტა კრევეტებით და ბოსტნეულით
დაგვჭრდება: 500 გ პასტა (საგეტი, ფეტუჩინი) 450-500 გ კრევეტი 350 გ ბროკოლი 400 გ გაყინული მოსტნეულის მიქსი (სტაფილო, ბარდა, ბრიუსელის...
სალათი გამოყვანილი ორაგულით
დღეს კიდე ერთ უგემრიელეს სალათს მოვამზადებთ და წელს მეტი სალათებით თავს აღარ შეგაწყენთ. დაგვჭირდება: პატარა კონა ნაზი სალათის ფურცლები...
ორაგულის რულეტი
კიდე ერთი სადღესასწაულო კერძი თევზის მოყვარული გურმანებისთვის. დაგვჭირდება: 1 კგ ორაგულის ფილე 400 გ პალტუსის ფილე 1-2 სტაფილო 350გ...
გამოყვანილი ორაგულის კარპაჩო
ეს რეცეპტი განსაკუთრებით მიყვარს რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველი- უდავოდ, საოცრად გემრიელია, ნამდვილი სადღესასწაულო კერძი, რომელიც ძალიან...
ბუიაბესი- ფრანგული ზღვის პროდუქტების წვნიანი
ბუიაბესი(Bouillabaisse)- ცნობილი ფრანგული თევზის სუპი, რომელსაც პროვანსში, მარსელში ამზადებდენ. მეზღვაურები ამზადებდენ მსგავს კერძს დღის...
კალმახი ნუშის და კონიაკის სოუსით
ჩვენი დღევანდელი ვახშამი ყველაზე მომთხოვნი კრიტიკოსების გემოვნებასაც დააკმაყოფილებს. ვამზადებთ ძალიან ნაზ, არომატულ და დახვეწილ კერძს,...
პაელია ზღვის პროდუქტით
დღეს ისევ სამხრეთულ კერძს ვამზადებთ- ესპანურ, უფრო სწორედ კი ვალენსიურ პაელიას. პაელიას ამზადებენ ბრინჯისგან, რომელიზ შაფრანითაა შეფერილი...
ღუმელში გამომცხვარი პალტუსის ფილე კამის ბალიშზე
ეს უგემრიელესი რესტორინის დონის კერძი სიმანდვილეში უმარტივესად მზადდება. ერთადერთი პრობლემა შეიძლება იყოს კამის სქელი ბოლქვიანი ძირების...
კრევეტები ნივრით, ლიმნით და წიწაკით თეთრ ღვინოში
ზღვის პროდუქტი თუ გიყვართ, დღეს თქვენი დღეა! ამ რეცეპტით მომზადებული კრევეტები განსაკუთრებით მიყვარს, რადგან ძალიან მარტივად მზადდება, და...
