ელზასური ვაშლის ნამცხვარი
ვაშილის სეზონიც მოსულა. ეს არაჩვეულებრივი, სასარგებლო და კეთილშობილი ხილი განსაკუთებით გემრიელია მარტივ ნამცხვრებში. ჩვენ განებივრებულები...
შოკოლადის მაფინები
ეს ძალიან მარტივი შოკოლადის ნამცხვარი ყველაზე ჭირვეულ ბავშვებსაც კი უყვარს. სწრაფად და ადვილად მზადდება და მშვენიერია საუზმისთვისაც და...
ნამცხვარი თეთრი ღვინით, ყურძნით და მუსკატით
შემოდგომის სეზონს და რთველს ვერ გამოვტოვებთ ისე, რომ ეს ძალიან გემირლი ნამცხვრი ერთხელ მაინც არ გამოვაცხოთ. ჩვენ ერთხელ უკვე მოვამზადეთ...
ბლანმანჟე ჟოლოს ქუდით
სანამ სეზონია, რამდენიმე გემრიელი ჟოლოს დესერტის მომზადებასაც მოვასწრებთ. დღეს ბლანმანჟეს დავუთმოთ დრო. მას შემდეგ, რაც შუა საუკუნეებში...
ქლიავის ფენოვანი ნამცხვარი
დილა გემრიელად დავიწყოთ. ვამზადებთ ფენოვან ნამცხვარს ქლიავით. დაგვჭირდება: 500 გ ფენოვანი ცომი 700 გ ქლიავი 0,5 ჭიქა შაქარი ვანილი 0,5...
ვანილის სუფლე
დაგვჭირდება: 2 კვერცხი 50 გ შაქარი 50 მლ რძე 10 გ ფქვილი ვანილი შაქრის პუდრა კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მაგრად. კვერცხის გულები ცალკე კარგად...
ფრანგული ფინანსიე მაყვლით
XIX საუკუნის ბოლოს, პარიზის საფონდო ბირჟის La Bourse du Commerce მახლობლად მდებარე საკონდიტროში გამოცხვა პატარა ნუშის ნამცხვარი, რომელიც...
ჟოლოს და ლიმონის ჩიზქეიქი
ძირისთვის დაგვჭირდება: 150 გ ნეიტრალური გემოს ორცხობილა 50 გკარაქი 100 გშავი შკოლადი შიგთავსისთვის: 200გ ხაჭო 350 გ კრემჩიზი 300 გ მარლი...
ხაჭოს ნამცხვარი ატმით
დილა გემრიელი და ჰაეროვანი საუზმით დავიწყოთ. კარგ შამ ყავას ძალინ მოუხდება ჩვენი ხაჭოს ნამცხვარი. დაგვჭირდება: 100 გ კარაქი 200 გ შაქარი...
მაყვლის ნამცხვარი ლიმონის და მასკარპონეს კრემით
ცომისთვის დაგვჭირდება: 250 გ კარაქი 250 გ შაქარი 5 კვერცხის გული 1 ლიმონის ცედრა 300 გ ფქვილი სოდა 1 ს.კ. ლიმონის წვენი მწიკვი მარილი...
