ბერძნული სააღდგომო ღვეზელი - ცურეკი
სააღდგომოდ ბერძნები ულამაზეს ღვეზელს, ცურეკის (Τσουρέκι) აცხხობენ, რომელსაც შეღებილი კვერცხით და სეზამის მარცვლებით ან ნუშით რთავენ. ...
ტირამისუ- დონატები
სახლში გამომცხვარ დონატებს ვერცერთი ბრენდირებული ვერ შეედრება! მით უმეტეს, თუ მათ ასეთი გემრიელი შიგთავსით შევავსებთ. დღეს ყველა პატარა...
დონატები ნაყინის კრემით
როგორც ვთქვით, ზაფხული ნაყინის გარეშე არ არსებობს. და თუ ამ ნაყინს რამე ძალიან გემრიელში მოვათავსებთ? დღეს ჩვენ ყველა ბავშვის და ბევრი...
ჩიაბატა
ჩიაბატა ან ჩაბატა (ciabatta) -იტალიურად ფეხსაცმელი. პურს ასე თავის ფორმის გამო შეარქვეს. მას ხრატუნა ზედაპირი და ფორებიანი გული აქვს....
კოლაჩი
რა თქმა უნდა, ჩეხეთიდან ახალი ფუნთუშების რეცეპტიც ჩამოვიტანე. უგემრიელესი ფუმფულა კოლაჩის მომზადება ვისწავლე. ძალიან მარტივია და ძალიან...
ფუნთუშები ჟოლოს კრემით
ვაგრძელებთ ვალენტინობისადმი მიძღვნილ სერიას და გთავაზობთ უგემრიელეს გულის ფორმის ფუნთუშებს. დაგვჭირდება: 5 კვერცი 20 მკ რძე 500 გ ფქვილი...
ხაჭოს პონჩიკები
გემრიელი და ნოყიერი საუზმე, რომელიც 10 წუთში შეგვიძლია მოვამზადოთ დაგვჭირდება: 250 გ ხაჭო 3 კვერცხი 2 ს.კ.შაქარი 7-8 ს.კ. ფქვილი მწიკვი...
შვედური კარდამონის ფუნთუშები
დღეს საღამოს შვედური კარდამონის ფუნთუშები გამოვაცხოთ. ძალიან გამრიელია, თან სახლში საოცარი არომატი დარტიალდება! დაგვჭრდება: 150 გ კარაქი...
Brioche à tête- პარიზული ბრიოში
ბრიოში (une brioche) ტკბილი ფუნთუშაა, რომლსაც ფრანგულ ნორმანდიში ჯერ კიდე XVII საუკუნეში ამზადებდენ. პარიზული ბრიოში- ეს არის უნაზესი...
პატარა ნივრიანი ფუნთუშები
ფანტასტიური aპეტაიზერი ან ნებისმიერი წვნიანი კერძის არაჩვეულებრივი დამატება- ნივრიანი ფუნთუშები. დაგვჭირდება: 750 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. შაქარი...
