ხაჭოს პონჩიკები
გემრიელი და ნოყიერი საუზმე, რომელიც 10 წუთში შეგვიძლია მოვამზადოთ დაგვჭირდება: 250 გ ხაჭო 3 კვერცხი 2 ს.კ.შაქარი 7-8 ს.კ. ფქვილი მწიკვი...
შვედური კარდამონის ფუნთუშები
დღეს საღამოს შვედური კარდამონის ფუნთუშები გამოვაცხოთ. ძალიან გამრიელია, თან სახლში საოცარი არომატი დარტიალდება! დაგვჭრდება: 150 გ კარაქი...
ნიგვზის პურები
პურები ნიგვზის გულსართით -ჩემი ერთი-ერთი საყვარელი და ძლაინ გემრიელი რეცეპტია. ასეთი პურები ძველად მიღებული იყო ბარბარობაზე....
ლობიანი
ბარბარობის დღესასწაული განსაკუთრებით მიყვარს. ერთ-ერთი მიზეზი ისაა, რომ კოპწია, ლამაზი და საყვარელი დიდი ბებია მყავდა და ბარბარობა მისი...
გატო დე კრეპს
ეს ულამაზესი კრეპის ტორტი (Gâteau de Crêpes) უმარტივესი მოსამზადებელია. მით უმეტეს, ნუტელას თუ გამოიყენებთ. დაგვჭირდება: 1 ლ რძე 5-6...
კიშ-ლორენი ლორით, ყველით და კარამელიზებული ხახვით
კიში (quiche) - ფრანგული სამზარეულოს კიდე ერთი ცნობილი კერძი. კიშ ლორენი- ლოტარინგიული ღვეზელია, რომლის ძირითადი ინგრედიენტები- კვერცხი,...
ბროკოლი და ბრუსელის კომბოსტოს კლაფუტი
კლაფუტი (clafoutis, clafir -შევსება)- ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ფრანგული ღვეზელია. კლასიკური კლაფუტი კურკიანი ალუბლისგან მზადდება,მაგრამ...
Brioche à tête- პარიზული ბრიოში
ბრიოში (une brioche) ტკბილი ფუნთუშაა, რომლსაც ფრანგულ ნორმანდიში ჯერ კიდე XVII საუკუნეში ამზადებდენ. პარიზული ბრიოში- ეს არის უნაზესი...
პატარა ნივრიანი ფუნთუშები
ფანტასტიური aპეტაიზერი ან ნებისმიერი წვნიანი კერძის არაჩვეულებრივი დამატება- ნივრიანი ფუნთუშები. დაგვჭირდება: 750 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. შაქარი...
პიცა მარგარიტა
დადგა დრო ნამდვილი იტალიური პიზა მოვამზადოთ და დავიწყოთ ეს ამბავი კლასიკური პიცით "მარგარიტა". XIXსაუკუნის ბოლოს იტალიის მეფე უმბერტო I...
