კენკრას ტორტი კრემით "შანტილი"
კრემი შანტილი (crème chantilly) რა თქმა უნდა საფრანგეთიდანაა წარმოშობით. ასე ეწოდება ათქვეფილი ნაღების კრემს, რომელიც განსაკუთრებით...
შოკოლადის მინი-კექსები გარგარით
დღეს სარამოს მოვამზადებთ პატარა შოკოლადის ბისკვიტებს გარგარით. ეს ნამცხვრები შეგიძლიათ ზამთარშიც მოამზადოთ და კონსერვირებული გარგარი...
ფენოვანი ტარტინკები მასკარპონეს კრემით და კენკრით
უგემრიელესი, უმსუბუქესი და ულამაზესი ტარტინკები გამოვაცხოთ. გამზადებულ ფენოვან ცომს თუ შეიძნთ, უმარტივესიცაა. დაგვჭირდება: 1 შეკვრა...
მოცვის ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე
ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო კენკრა- მოცვი ნამცხვრებში და ტორტებში ძალიან გემრიელია. დღეს გამოვაცხოთ მოცვის ჩიზქეიქი. დაგვჭირდება: 150 გ...
ალუბლის ტორტი ფრანგული კრემით პატისიერ
ალუბლით რაც არ უნდა მოამზადო, ყველაფერი გემრიელია. ალუბლის ნამცხვრები კი უბრალოდ შეუდარებელია. დღეს ვამზადებთ ბისკვიტს ალუბლით და...
ფენოვანი ტარტინკები ლიმნის კრემით და ხილით
ამ უგემრიელესი ტარტინკების მოსამზადებად ვამზადებთ ორნაირ ინგლისურ კრემს- ლიმნის და მოხარშულს, შემდეგ კი შევურევთ ერთმანეთს. დაგვჭირდება:...
ნამცხვარი ნაღების კრემით და კენკრით
დღეს მოვამზადებთ ძალიან მარტივ და ძალიან გემრიელ საზაფხულო ბისკვიტს ათქვეფილი ნაღებით და კენკრით. 175 გ შაქარი 200 გ რბილი კარაქი 4...
ალუბლის მინი ჩიზქეიქი
სანამ ალუბალიჯერ კიდევ არის, კიდე ერთი მინი ჩიზქეიქი მვამზადოთ. მით უმეტეს, მას ცხობა არ სჭირდება. დაგვჭირდება: 300 გ ორცხობილა...
კენკრას კლაფუტი
კლაფუტი (clafoutis, clafir -შევსება)- ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ფრანგული ღვეზელია. კლასიკური კლაფუტი კურკიანი ალუბლისგან მზადდება, მაგრამ...
მოცვის ძველებური ღვეზელი
ასეთ ამინდში განსაკუთრებით სასიამოვნოა რაღაც ძალიან შინაური, თბილი და გემრიელი. სწორედ ასეთია ჩვენი დღევანდელი ნამცხვარი თხელი, ფხვიერი...
