შავი მოცხარის ცხარე სოუსი
ვაგრძელებთ ზამთრისთვის მზადებას და დღეს ვამზადებთ შავი მოცხარის სოუსს, რომელიც ძალიან უხდება ხორცსაც და ბოსტნეულსაც და განსაკუთრებით ...
დონატები ნაყინის კრემით
როგორც ვთქვით, ზაფხული ნაყინის გარეშე არ არსებობს. და თუ ამ ნაყინს რამე ძალიან გემრიელში მოვათავსებთ? დღეს ჩვენ ყველა ბავშვის და ბევრი...
მაყვლის ნაყინი
ზაფხული ნაყინი გარეშე არ არსებობს. ჰოდა, დღეს ჩვენ შინაურ, ძალიან გემრიელ მაყვლის ნაყინს მოვამზადებთ. დაგვჭირდება: 250 მლ რძე 250 მლ...
ბადრიჯანი ნიგვზით და ბროწეულით
ჩვენ საბედნიეროდ განებივრებულები ვართ მრავალფეროვანი ბოსტნეულით და ხილით და მთელი წლის განმავლობაში მივირთმევთ ადგილობრივ სეზონურ ხილს და...
კიტრის და პომიდორის სალათი ავოკადოთი
კიტრის და პომიდორის სალათი ალბათ ყველაზე ხშირი, სასურველი და სასოამოვნო კერძია ჩვენ საზაფხულო სუფრაზე. ტრადიციულ კიტრის და პომიდორის...
ჩიაბატა
ჩიაბატა ან ჩაბატა (ciabatta) -იტალიურად ფეხსაცმელი. პურს ასე თავის ფორმის გამო შეარქვეს. მას ხრატუნა ზედაპირი და ფორებიანი გული აქვს....
ქათმის ღვიძლის სოტე ვაშლით
სოტე (sauter), ისევე, როეორც ბევრი სხვა ტერმინი კულინარიაში ფრანგული სიტყვიდან მოდის და ახტომას ნიშნავს. სოტე- კერძის მომზადების...
ქათმის ღვიძლი სოკოთი არაჟნის სოუსში
ვახშამზე მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი სკოთი და არაჟნით- ძალიან გემრიელი კერძი და თან ძალიან მარტივი. დაგვჭირდება: 800 გ ქათმის ღვიძლი 500 გ...
თბილი სალათი ქათმის ღვიძლით და კვერეცხით პაშოტი
ვაგრძელებთ ქათმის ღვიძლის თემას და შემდეგი, რაც მინდა შემოგთავაზოთ ეს ძალიან გენრიელი, მსუბუქი და თან ნოყიერი სალათია, რომელიც...
ქათმის ღვიძლის პაშტეტი
ქათმის ღვიძლი მდიდარია A, C, და B ჯგუფის ვიტამინებით, ასევე მასში იოლად მოსანელებელი ცილა, ფოლის მჟავა, რკინა და კიდე ბევრი სხვა...
