

ფრანგული კლასიკური ტომატის სოუსი
და ბოლოს, მეხუთე დედა-სოუსი- ტომატის სოუსი, რომლის კლასიკური ვერსია მარტივი და გემრიელია. ევრპელებმა ტომატის სოუსის მომზადება...


ჰოლანდიური სოუსი
სანამ ფრანგული დედა-სოუსების შესახებ საუბარს დავასრულებთ, კიდე ორ სოუსს მოვამზადებთ. ერთ-ერთი მათთაგანნი არის სოუსი ოოლანდეზ...


ქათმის ღვიძლის სალათი ბეკონით
დაგვჭირდება: 300 გ ქათმის ღვიძლი პატარა კონა მწვანე სალათის ფოთლები 5 თხელი ნაჭერი ბეკონი 1 მოზრდილი თავი თეთრი ხახვი დრესინგისთვის: 1...


აირიშ-კრემ ტირამისუ
ასეთ ამინდში ხასიათს ყველაზე უკეთ სწორედ ეს დესერტი მოგვიყვანს. უგემრიელესი ტირამისუ მოვამზადოთ და თან ტრადიციული მარსალას მაგვრად მას...


იტალური მითბოლები ყველის და ორეგანოს სოუსში
დღეს ისევ იტალიური რეცეპტებს გადავხედეთ და ასეთი გემრიელი ვახშამი შევარჩიეთ. დაგვჭრდება: 70-800 გ საქონლის ხორცის ფარში 3-4 ნაჭერი...


ბრუსელის კომბოსტო ბეშამელის სოუსით და ყველით
მარტივი და გემრიელი ბრუსელის კომბოსტოს კერძი, რომელიც ჩვენ ვეგეტარიანელ მკითხველებსაც დააინტერესებს. დაგვჭირდება: 500 გ ბრუსელის კომბოსტო...


ბრინჯის პუდინგი
დღე ჯანსაღი საუზმით დავიწყოთ. მოვამზადოთ ბრინჯის პუდინგი, რომელიც პრაქტიულად ფაფასავით სასარგებლოა, მაგრამ გაცილებით უფრო გემრიელი....


კიშ-ლორენი ქათმით
ვახშმისთვის ეს გემრიელი და საკმაოდ მარტივად მოსამზადებელი კიში შევარჩიეთ. ცომისთვის დაგვჭირდება: 50 გ კარაქი 200 გ ფქვილი 1 კვერცხი 0,5...


წითელი ხავერდის ბრაუნი -ჩიზქეიქი
ჩვენი დღევანდელი დესერტი იდეალურად შეეფრება ვალენტინობას. გავაკეთებთ 3 ცნობილი ნამცხვრის მიქსს- ულამაზესი წითელი ხავრდის, უნაზესი...


სოუსი ესპანიოლ
ვაგრძელებთ სოუსების სერიას და დრეს კიდე ერთი ფრანგული დედა-სოუსი გვინდა წარმოგიდგინოთ. ესპანიოლი, ანუ ესპანური სოუსი- ფრანგული...