

კრამპეტ- ინგლისური მაჭკატები ჟოლოთი და თაფლით ჯეიმი ოლივერის რეცეპტით
კრამპეტ (ინგლ. crumpet) ინგლისური მაჭკატებია.მათ ბრიტანეთში ხშირად მიირთმევენ საუზმეზე თაფით, ჯემით, არაქისის კარაქით და სხვა...


მაყვლის ტარტი ლავანდით
ჩვენი დღევანდელი დესერტს განსაკუთრებულ არომატს ლავანდას ყვავილები ანიჭებენ. ძალიან ლამაზი, გემრიელი და საინტერესო ტარტი გამოგვივა....


შამპინიონი ბეგქონდარათი და ნივრით
დღეს მოვამზადებთ გემრიელ და ნოყიერ ვეგეტარიანულ კერძს შამპინიონით. დაგვჭირდება: 500 გ შამპინიონი (მომცრო ზომის შეარჩიეთ) 2-3 კბილი ნიორი...


ღუმელში გამომცხვარი პური ნივრით და სანელებლებით
დაგვჭრდება: 500 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. საფუარი 0,5 ჩ.კ. მარილი 0,5 ჩ.კ. შაქარი 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 1 ს.კ. კარაქი 200 გ გახეხილი ყველი...


ჟოლოს სორბე
თუ ფოქრობთ, რომ ცხელ ზაფხულის დღეებში ნაყინზე გემრიელ და სასიამოვნოს ვერაფერს მიირთმევთ, ძალიან ცდებით. დეღეს მოვამზადებთ მსუბუქ,...


გამომცხვარი ქორჭილა კამით და ხახვით
დაგვჭირდება: 2 ქორჭილა (ასევე გამოდგება კალმახი, სიბასი და სხვ.) 4 თავი ხახვი ერთი კონა კამა 1-2 კბილი ნიორი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი 20 გ...


კარამელიზებული ხახვის და თხის ყველის ტარტი
დაგვჭირდება: 1 პორცია ფენოვანი ცომი (250-300 გ) 200 გ თხის ყველი 2 დიდი ხახვი 1 ს.კ. შაქარი 1 ს.კ. ბალზამიკო 3-4 ღერი ბეგქონდარა 1...


პასტა რატატუი
ჩვენ დღევანდელ სადილში იტალიურ პასტას და ფრანგულ რატატუის გავაერთიანებთ და უგემრიელეს სეზონურ კერძს მივიღებთ- სასარგებლოს და მარტივად...


ღვეზელი ყველით, ისპანახით და თოხლო კვერცხით
დღეს მოვამზადებთ ღვეზელს, რომელიც ჩვენი აჭარულის შორეული ნათესავია, შესაძლოა გარე ბიძაშვილი :) . პრაქტიკულად იგივე წესით მზადდება,...


ქათმის რულეტი პროშუტოს და სოკოს შიგთავსით
დაგვჭირდება: 4 ქათმის მკერდი 8 თხელი ნაჭერი პროშუტო 8 თხელი ნაჭერი ქოლანდიური ყველი პატარა კონა ბაზილიკი 500 გ შამპინიონი და პორტობელო...