მარტივი და გემრიელი

კენკრას ტორტი კრემით "შანტილი"

კრემი შანტილი (crème chantilly) რა თქმა უნდა საფრანგეთიდანაა წარმოშობით. ასე ეწოდება ათქვეფილი ნაღების კრემს, რომელიც განსაკუთრებით...

თუ თქვენც ჩემსავით თევზი ხორცს გირჩევნიათ, ჩვენი დღევანდელი ვახშამი ძალიან მოგეწონებათ. მაგრამ თუ არც ისე ძალიან გიყვართ თევზი, ამ...

ნესვის სეზონიც მოვიდა და ჩვენც, რა თქმა უნდა, ვისარგებლებთ ამით. ნესვი საოცრად ეხამება იტალიურ ლორს, პროშუტოს და ყველს, მოცარელას. ჩვენ...

დღეს მოვამზადებთ კროსტინის სვხადასხვა უგემრიელესი შიგთავსით. ეს მშვენიერი სენდვიჩები შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზეც, ლანჩზეც, ან საღამოს...

მსუბუქი ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე ლავანდის ნოტებით და კენკროვანი ხილის შესანიშნავი არომარით. დაგვჭირდება: 400 გ კრემჩიზი 300 გ ნაღები (33%)...

ძალიან მარტივი, ძალიან გემრიელი და ძალიან ეფექტური აპეტაიზერი. დაგვჭირდება: 10 ცალი შამპინიონი 10 ცალი მწყერის კვერცხი 100-150 გ გახეხილი...

პასტა ალა სიცილიანა, იგივე პასტა ალა ნორმა- ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სიცილიური კერძია. ყველა სიცილიელი დიასახლისი, რა თქმა უნდა,...

დღეს სარამოს მოვამზადებთ პატარა შოკოლადის ბისკვიტებს გარგარით. ეს ნამცხვრები შეგიძლიათ ზამთარშიც მოამზადოთ და კონსერვირებული გარგარი...

ამ ბოლო დროს ბრუსელის კმბოსტო ჩვენს ბაზარშიც გამოჩნდა, რაც ძალიან მახარებს. ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოცაა და ძალიან გემრიელიც. დღეს...

ფრანგული სამზარეულოს ეს კერძი ჩვენში როგორც კიევური კოტლეტია ცნობილი. კოტლეტი(cotellette)- ფრანგული წარმოშობის სიტყვაა და ნეკნებს...