კანელე
კანელე (Cannelés de Bordeaux )- პატარა ფრანგული ნამცხვარები ბორდოს პროვინციიდანაა. მათ ჯერ კიდე XVII საუკუნეში ამზადებდენ. კანელეს...
გამომცხვარი ქათმის ხორცი ლორის, ყველის და კვერცხის შიგთავსით
კიდე ერთი ძალიან გემრიელი სააღდგომო კრეძი, რომელსაც ასევე ძალიან ლამაზი პრეზენტაცია აქვს- ქათმის რულეტი საინტერესო შიგთავსით...
სიცილიური საადგომო ღვეზელი Cassata Siciliana
ნელ-ნელა გვიახლოვდება აღდგომა და ჩვენც, როგორც ყოველთვის, ყველაზე საინტერესო სააღდგომო რეცეპტებს გთავაზობთ. ასევე, სხვადასხვა ქვეყნებში...
ფალაფელი ტომატის და ქარის სოუსით
დაგვჭირდება: 8-10 ფალაფელი 1 დიდი ქილა პომიდორი თავის წვენში 100 მლ ქოქოსის რძე პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილის ფესვი დანის წვერზე-ქარი დანის...
გოგრის ფხალი
გოგრის ფხალს, ტრადიციულად, გოგრის ჩირისგან ამზადებდენ. ჩირს ხარშავენ, წურავენ, შემდეგ კი აზავებენ ნიგვზითა და სუნელებით. მაგრამ ჩვენ...
მადლენ ფისტაშით
ყველაზე ფრანგული ორცხობილას- მადლენის ერთ-ერთი ინტერპრეტაცია. ფისტაშის ფქვილით მადლენი კიდე უფრო საინტერესო და გემრიელი გამოდის....
ლიმონის ფხვიერი ნამცხვარი
ლიმონის ნამცხვრების რეცეპტები უსასრულოდ ბევრია. ჩვენ რეცეპტებში ლიმონს განსაკუთრებით ხშირად ვიყენებთ. ძალიან გვიყვარს ის თავისი...
ნიოკი კრევეტებით ნივრიანი ნაღების სოუსში
მსუბუქი, ნაზი და ძალიან გემრიელი კერძი მოვამზადოთ ვახშამზე. თეთრი მშარალი ღვინოც მოვიმარაგოთ და ნამდვილი გასტრონომიული დღესასწაული...
ძველებური მაფინები ქიშმიშით და ნიგვზით
დაგვჭირდება: 100 გ კარაქი 200 გ შაქარი 2 კვერცხი 200 გ არაჟანი ვანილი 1 ჩ.კ. სოდა 1 ს.კ. ლიმონის წვენი 200 გ ქიშმიში 2 ს.კ. რომი ან...
ბრიოში მოხარშული კრემით და ქიშმიშით
ცომისთვის დაგვჭირდება: 5 კვერცხი 2 ს.კ. საფუარი 20 მლ რძე 50 გ შაქარი 250 გ კარაქი 500 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. მარილი 200 გ ქიშმიში 50 მლ რომი ან...
