ბადრიჯანი ნიგვზით და ბროწეულით
ჩვენ საბედნიეროდ განებივრებულები ვართ მრავალფეროვანი ბოსტნეულით და ხილით და მთელი წლის განმავლობაში მივირთმევთ ადგილობრივ სეზონურ ხილს და...
კიტრის და პომიდორის სალათი ავოკადოთი
კიტრის და პომიდორის სალათი ალბათ ყველაზე ხშირი, სასურველი და სასოამოვნო კერძია ჩვენ საზაფხულო სუფრაზე. ტრადიციულ კიტრის და პომიდორის...
ჩიაბატა
ჩიაბატა ან ჩაბატა (ciabatta) -იტალიურად ფეხსაცმელი. პურს ასე თავის ფორმის გამო შეარქვეს. მას ხრატუნა ზედაპირი და ფორებიანი გული აქვს....
კიტრის სალათი გერმენულად
მსუბუქი საზაფხულო სალათი, რომელიც ძალიან პოპულარულია გერმანიაში. დაგვჭირდება: 2 მოზრდილი კიტრი 2 ს.კ. ვაშლის ძმარი 1 ჩ.კ. შაქარი 0,5 ჩ.კ....
მწვანე გასპაჩო
ცივი სუპების სეზონიც დადგა. წითელი გასპაჩო ჩვენ უკვე მოვამზადეთ, დღეს მწვანე გასპაჩოს ჯერია. დაგვჭირდება: 1 ნაჭერი გუშინდელი თეთრი პური 2...
კიტრის სალათი ქინძით და ლაიმით
ძალიან გრილი, მსუბუქი და ნამდვილად საზაფხულო სალათი, რომელსაც სულ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭრდება. დაგვჭირდება: 2 კიტრი 2 კბილი ნიორი...
ფარშირებული პომიდორი კაპრეზე
იტალიური სალათი კაპრეზეს კიდე ერთი ვარიაცია. ამ ჯერად პომიდორს გამოვტენით ყველით და შემდეგ მას გამოვაცხობთ. გამომცხვარი პომიდორი...
ღუმელში გამომცხვარი ბროკოლი და კარტოფილი ნივრით და პარმეზანით
დაგვჭრდება: 1კგ ახალი კარტოფილი 1 თავი ბროკოლი 3 კბილი ნიორი 1 თავი ხახვი პატარა კონა ოხრახუში მარილი შავი წიწაკა 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი...
ცუკინი, ფეტა და პიტნის ტარტი
ცომისთვის დაგვჭირდება: 150 გ კარაქი 1 კვერცხი 2 ჭ. ფქვილი 2-3 ს.კ. ცივი წყალი 1/2 ჩ.კ. მარილი შიგთავსისთვის: 2-3 ცუკინი 250 გ ფეტა 1 თავი...
ბერძნული სალათი ნივრიანი ვინეგრეტის სოუსით
დაგვჭირდება: 1 კონა სალათის ფოთლები 3 მწიფე მოზრდილი პომიდორი ან 10-15 ცალი პომიდორი ჩერი 1 კიტრი 1 თავი წითელი ხახვი 1მწვანე ბულგარული...
