რიზოტო მილანურად
რიზოტო ალა მილანეზე- გასტრონომიული მილანის სავიზიტო ბარათი. საოცრად გემრიელი, დახვეწილი და ნაზი კერძი არაჩვეულებრივი ფერით, არომატით და...
ოქროსფერი შაფრანის რიზოტო კრევეტებით და სატაცურით
დაგვჭირდება: 300 გ ბრინჯი არბორიო 600-700 გ კრევეტი 500 გ სატაცური 2 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 120 მლ თეთრი მშრალი ღვინო 700 მლ...
კარამელიზებული ნიოკი ბოსტნეულით
სატაცურის სეზონი გაგვიგრძელდა და ჩვენ ბაზარზე ის კვლავ იშოვება, ვისარგებლებთ და კიდე ერთი შესანიშნავ, გემრიელ და მარტივ ვეგეტარიანულ...
ბრინჯის პუდინგი ნუშით, მარწყვით და მოცვით
დილას ჯანსაღ და გემრიელ საუზმეს ვამაზდებთ. თუმცა, ეს ბრინჯის პუდინგი შეგვიძლია მაცივარშ შევინახოთ და ლანჩზე ან ვახშამზეც მივირთვათ....
ქათმის ფილე ყაბახით და მოცარელათი
დღეს ვამზადებთ ქათმის ფილეს ბოსტნეულთან ერთად. ნოყიერი და ჯანსაღი, მარტივი და გემრიელი ვახშამი გვექნება. დაგვჭირდება: 2 ქათმის ფილე 4...
გამომცხვარი კანელონი სატაცურის შიგთავსით
პარასკევისთვის განსაკურებით გემრიელი სატაცურის რეცეპტი შემოვინახეთ. დღეს მოვამზადებთ კანელონის (პასტას ნაირსახეობა, მსხვილი, მრგვალი...
ტორტელინი ლიმონის და ტარხუნის სოუსით
სატაცურთან ერთად ქორფა ტარხუნაც გვაქვს უხვად გაზაფხულზე. ამიტომ დღეს ვახშმისთვის საოცარ რეცეპტს შემოგთავაზებთ- იტალიურ-ფრანგული გემოებით,...
ბრინჯის ფლავი გოგრით, კომშით, ალუბლის ჩირით და პეკანით
დღეს გადავწყვიტეთ მოვამზადოთ ტკბილი ფლავი, თან გოგრა და კომში დავუმატოთ. ძალიან საინტერესო და ლამაზი კერძი გამოგვივა. რაც მთავარია,...
რავიოლი ყველით რიკოტა და ჩერი-პომიდორით
დაგვჭირდება: 1 პორცია რავიოლის ცომი 5 ს.კ. რიკოტა 5 ს.კ. გახეხილი პარმეზანი 100 გ ლორი მარილი წიწაკა 1კვერცხი სოუსისთვის: 200 გ პომიდორი...
პასტა ისპანახით და ყველით
გვიხარია გაზაფხული და ახალი ნორჩი მწვანილების გამოჩენა. დღეს მოვამზადებთ პასტას ისპანახით და სხვადასხვა სახის ყველით, თან ახალ ნიორსაც...
