ძირითადი კერძები

ჩაქაფული ლიმონის წვენით

ჩაქაფულს, ალბათ ისევე, როგორც საცივს ყველა ოჯახში თავისებურად ამზადებენ. ყველა დიასახლისს თავის საიდუმლო აქვსდა ჩვენც დღეს ერთ-ერთ ასეთ...

დაგვჭრდება: 4 დორადა 2 ტკბილი წითელი წიწაკა 2 თავი ხახვი 50 გ კედარის თხილი ან ნუში 3-4 ღერი ოხრახუში 3-4 ღერი კამა 1-2 ს.კ. საფანელი 6...

დაგვჭირდება: 8-10 ფალაფელი 1 დიდი ქილა პომიდორი თავის წვენში 100 მლ ქოქოსის რძე პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილის ფესვი დანის წვერზე-ქარი დანის...

მსუბუქი, ნაზი და ძალიან გემრიელი კერძი მოვამზადოთ ვახშამზე. თეთრი მშარალი ღვინოც მოვიმარაგოთ და ნამდვილი გასტრონომიული დღესასწაული...

ერთდროულად ცხარე და ტკბილი, არომატული და ძალიან გემრიელაი ტაჯინი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. დაგვჭირდება: 500-600 გ საქონლის ხორცი...

დაგვჭირდება: 1 კგ რბილი საქონლის ხორცი 1 დიდი ქილა ნგაცლილი პომიდორი საკუთარ წვენში 3-4 საშუალო კატოფილი 2 სტაფილო 1-2 თავი ხახვი 4-5...

ჟულიენს ფრანგები ბოსტნეულის განსაკუთრებულად წვრილად დაჭრის სტილს უწოდებენ. ასევე, ჟულიენი ეწოდება კერძს, სადაც ჟულიენად დაჭრილი სოკო და...

შემოდგომის ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და არომატული ხილი-მსხალია. დღევანდელი დღის გმირიც სწორედ მსახლი იქნება. დაგვჭირდება: 1 კგ საქონლის...

პარასკევს საღამოს განსაკუთრებული ვახშამი გვაქვს- ქათმის ტაჯინს ვამზადებთ კომშით, ვაშლით, ნუშით და დარიჩინით. საოცრად გემრიელი და...

დაგვჭირდება: 4 პატარა გოგრა, ან 2 საშუალო 500 გ ფარში 1 თავი ხახვი მარილი შავი წიწაკა 200 გ შამპინიონი 150-200 გ პარმეზანი ან სხვა ყველი...